Piščančji fajitas ali piščančji trakci z zelenjavo
Čudovito, lahko, pisano, preprosto pripravljeno kosilo, ki ga z lahkoto postrežemo za eno osebo, dve osebi, ali celo večjo družino. To so top razlogi, zakaj obožujeva ta recept:
- mehki, sočni piščančji trakovi
- pisana zelenjava, ki tako vizualno, kot po okusu popestri jed
- postrežemo s tortiljami, omako in krompirčkom
- odlično kosilo za celo družino, narejeno v manj kot pol ure
- lahko hranimo nekaj dni v hladilniku
- brez glutena in brez laktoze
S čim postrežemo fajitas
Fajitas so božanska mehiška, oziroma Tex Mex jed, ki jo seveda postrežemo z nečim kar spada v to kulinariko, ali pa prilogo prilagodimo svojemu okusu. Midva osebno pa priporočava:
- Hrustljav pečen krompir
- Mehiški riž s fižolom
- Domače tortilje
- Guacamole (avokadov namaz)
- Sveža paradižnikova salsa (Pico de Gallo)
- Zapečen mladi krompir v pečici
Ta recept je bil pripravljen v sodelovanje z Vegeto. Vegeta bo namreč del sredstev od vsakega nakupa izdelka namenila večji vidnosti kuharskega poklica ter izobraževanju mladih kuharjev v tujini.
Skuhaj ta recept, deli svojo jed s prijatelji na Instagramu, označi @vegeta_talent in @jernejkitchen (stories ali feed) ter sodeluj v nagradni igri z dobrim namenom.
Shranjevanje
Piščančje fajitas hranimo v zaprti posodi, v hladilniku, do 3 dni. Preden postrežemo pogrejemo v mikrovalovni pečici ali v ponvi.
Kako naredimo piščančji fajitas doma (video)
Preverite ta hiter video recept za pripravo teh preprostih piščančjih fajitas doma.
Poskusite tudi te hitre jedi s piščancem
- Enchilada s piščancem
- Piščančji gyros
- Piščančji ražnjiči iz ponve
- Piščanec v smetanovi omaki s šparglji
- Masleni piščančji curry
- Panirani piščančji zrezki v pečici
- Sladko kisli piščanec
Naročnik oglasa je Podravka d.o.o.
Postopek
-
začinimo meso
Piščančja prsa narežemo na manjše trakove in jih damo v skledo. Začinimo z Vegeto natur, sladko papriko, limetinim sokom, olivnim oljem, origanom in poprom. Postavimo na stran, da se meso marinira, medtem ko pripravimo zelenjavo.
-
pisana zelenjava
Papriko očistimo, odstranimo sredino in narežemo na tanke trakove. Čebuli olupimo in narežemo na tanke rezine. Večjo ponev pristavimo na močan ogenj. Dodamo olivno olje in marinirano meso. Pražimo 5 - 8 minut, nato dodamo vso zelenjavo. Premešamo in pražimo še 5 minut, da se vse dobro popeče. Piščančje fajitas, oziroma trakce z zelenjavo postrežemo s tortiljami, ali krompirčkom in omako.
NasvetFajitas pečemo na močnem ognju, da se vse hitro popeče.
