Pečen krompir z jogurtovo omako
Dragi ljubitelji krompirja, tale recept je čisto za vas. Pečen, hrustljav krompirček z odlično, domačo jogurtovo omako. Sicer spada recept pod priloge, a čisto iskreno je bila tale poslastica že večkrat najino kosilo oziroma večerja. Ta krompirček je slasten in hrustljava, jogurtova omaka pa je narejena s svežim peteršiljem, česnom, tabascom in olivnim oljem - to naredi krompirček naravnost perfekten. Jed je narejena v samo 40 minutah od začetka do konca, zaradi česar je odlična tako za med tednom kot tudi za praznike, praznovanja. Čeprav je preprosta in enostavna, je tudi naravnost slastna in z ne veliko sestavinami.
Oglas
Postopek
-
Narežemo krompir
Pečico segrejemo na 230 °C. Krompir narežemo na krhlje. V kolikor uporabljamo mladi krompir ni potrebe po lupljenju, v nasprotnem primeru pa ga prej olupimo. Razporedimo po pekaču, pokapljamo z olivim oljem, dobro premešamo.
-
Krompir spečemo
Krompir postavimo v pečico. Pečemo 30 - 40 minut (odvisno od sorte krompirja) pri 230 °C.
-
Pripravimo jogurtovo omako in postrežemo
V skodelici premešamo sesekljan peteršilj, tabasco, sesekljan česen, sol in olivno olje. Pečen krompir postrežemo z jogurtovo omako. Uživajte, dober tek.
—
