Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Masleni piščančji curry
#Glavne jedi
Ekstra kremna jed

Masleni piščančji curry

Masleni piščančji curry je čudovita indijska glavna jed, ki je polnega okusa. Piščanca najprej mariniramo, nato pa to kosilo postrežemo z rižem ali kruhki.

Masleni piščančji curry
Pri nas doma obožujemo curry (kari). Na blogu boste našli že kar nekaj receptov in z največjim veseljem danes dodajava še enega. Gre za bogato jed pripravljeno s piščančjim mesom, ki se marinira vsaj trideset minut. Če nam čas dopušča, je najbolje, da se meso marinira čez noč, da se arome dobro vtrejo v meso in povežejo. Nato piščančje meso prepražimo z omako in postrežemo z rižem ali kruhki iz ponve. Gre za preprosto jed, za katero ne rabimo veliko kuharskega znanja, rezultat pa je omamna omaka, čudovito zapečeno meso in božanske vonjave.

Odličen indijski masleni piščanec

To so top razlogi, zakaj je ta masleni curry tako odličen:

  • preprost recept, primeren za začetnike
  • piščanec se marinira v čudovitih začimbah in jogurtu, zato je mehek in aromatičen
  • kremast, okusen, bogat curry za vsak dan
  • odlična izbira za hitro in okusno kosilo med tednom

Masleni piščančji curry

Masleni piščančji curry

S čim postrežemo ta masleni piščančji curry

Ta indijski masleni piščanec postrežemo z malo limoninega soka in koriandra za svežino. Izberemo tudi eno izmed sledečih prilog:

Shranjevanje in zamrzovanje

Masleni piščančji curry lahko shranimo na dva načina.

Lahko ga damo v zaprto posodo in hranimo v hladilniku do tri dni. Pogrejemo in postrežemo.

Lahko pa ga tudi zamrznemo. Ko se masleni piščančji curry ohladi, ga prestavimo v posodo za zamrzovanje ali v zamrzovalne vrečke. Zamrznemo do meseca dni. Preden postrežemo, počakamo, da se odtali, nato prestavimo curry v lonec, kjer naj zavre.

Masleni piščančji curry

Masleni piščančji curry

Kako naredimo ta masleni piščančji curry doma (video)

Preverite ta kratek video za lažjo pripravo tega krasnega maslenega piščančjega currya doma.

Naslednjič poskusite še te indijsko navdihnjene jedi

Hvala Spar Slovenija za sponzoriranje te slastne objave.

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    4
    osebe
  • priprava:
    30
    minut
  • kuhanje:
    30
    minut
  • čas skupaj:
    60
    minut

Postopek

  • marinada

    V blenderju ali sekljalniku premešamo vse sestavine za marinado: svež ingver, česen, garam masalo, papriko v prahu, kurkumo, svež koriander, tekoči jogurt. Začinimo s soljo in poprom.

  • marinada

    Piščančja prsa narežemo na manjše kocke in damo v skledo. Premešamo z marinado in postavimo v hladilnik za vsaj 30 minut, ali čez noč.

  • PIŠČANEC

    Večjo ponev pristavimo na zmeren ogenj in dodamo maslo. Ko se maslo stopi, dodamo piščančje meso. Pražimo 4 – 6 minut, da postane rahlo zapečeno. Dodamo paradižnikovo passato in sladko smetano. Ponev pokrijemo s pokrovom in pri šibkem ognju kuhamo 20 – 25 minut.

  • postrežemo

    Poljubno postrežemo s sveže iztisnjenim limoninim sokom, koriandrom In basmati sirom.

Oglasno sporočilo



Hvala za obisk.