Čudovit krompir za ljubitelje paprike
Mmm, ni ga čez pečen krompir iz pečice. To so top lastnosti tega recepta:
- krompir je znotraj mehek, zunaj pa lepo pikanten in aromatičen
- zelo enostaven recept, ki je hitro pripravljen
- primeren za vegane in osebe, ki ne uživajo laktoze
- postrežemo s poljubno omako
- odličen za prilogo vsak dan v tednu
Kako naredimo pikanten krompir doma
Pikanten krompirček je pečen v pečici v 25 - 30 minutah in je odličen tako za med tednom, kot tudi za čez vikend. Cel recept s sestavinami in postopkom lahko najdete spodaj, tukaj pa le nekaj korakov za lažjo pripravo:
- Pripravimo pekač in segrejemo pečico.
- Krompir olupimo in narežemo.
- Krompir začinimo z mešanico začimb.
- Spečemo v pečici in še toplega postrežemo z izbrano glavno jedjo oziroma omako.
S čim postrežemo pikanten krompir v pečici
Ta krompirček je super, če ga postrežemo s kakšno omako. Midva sva ga postregla s Planet of Plants omako, ki je čudovita, lahko pa ga postrežemo tudi z:
- majonezo
- jogurtovo omako
- kečapom
- ranch omako
- guacamole (avokadov namaz)
Poskusite tudi te slastne priloge
- Pečen krompir z jogurtovo omako
- Čips iz sladkega krompirja z rožmarinom
- Špecli
- Najboljši pire krompir
- Mlinci
- Ajdovi žganci
- Skutini štruklji
Postopek
-
priprava
Rešetko damo na sredino pečice in pečico segrejemo na 210 °C (ventilator) ali 220 °C (navadne nastavitve). Pekač obložimo s papirjem za peko.
-
pripravimo krompir
Krompir očistimo, po potrebi olupimo in narežemo na krhlje. Stresemo na pekač in dodamo olje. Dobro premešamo z rokami. V manjši skodelici premešamo vse začimbe (timijan, sladko papriko, kajenski poper, in poper). Posujemo po krompirju in dobro premešamo.
-
pečenje
Pekač postavimo v pečico in pečemo 25 - 30 minut pri 210 °C (ventilator) ali 220 °C (navadno), oziroma dokler krompir ni mehek in pečen. V skodelico damo omako Planet of Plants in postrežemo s pečenim krompirjem. Krompir tik pred serviranjem še solimo.
