Odlična omaka za različne priložnosti
Z Ranch omako sva se prvič srečala v Ameriki, kjer je enako popularna kot je pri nas majoneza. Ta recept za ranch omako je sicer bolj lahek in svež kot majoneza ter bolj poln začimb in svežih zelišč. Gre za slastno omako, ki jo je vredno pripraviti doma. To so top lastnosti, zakaj jo obožujeva:
- recept je narejen v manj kot 5 minutah
- odlična omaka za mesne ali brezmesne jedi
- ranch omaka je lahka, sveža, slastna in zelo okusna
- dobro se hrani
- pripravljena je brez glutena in primerna za vegetarijance
S čim postrežemo ranch omako
Midva osebno najraje ranch omako postreževa z vsem pohanim. S svojo prijetno kremno teksturo, svežino in rahlo kislino ustvari čudovito protiutež pohanemu mesu ali pohani zelenjavi, gobam. Lahko pa jo postrežemo tudi z:
- Pikanten krompir pečen v pečici
- Hitro pečen piščanec
- Piščančji gyros
- Pikantne perutničke pečene v pečici
- Falafel
- Svinjski panirani zrezki
Shranjevanje
Ranch omako lahko v nekaj minutah pripravimo doma, lahko pa jo pripravimo tudi vnaprej. Hranimo jo v zaprti embalaži, oziroma v zaprtem kozarcu, v hladilniku do 7 dni. Postrežemo hladno, oziroma sobne temperature.
Kako naredimo Ranch omako doma
Preveri ta hiter in enostaven recept za pripravo Ranch omake doma.
Poskusite tudi te čudovite domače omake
- majoneza
- žar omaka
- koktajl omaka
- chimichurri omaka
- preprosta sirova omaka
- tržaška omaka
- holandska omaka
Postopek
-
Ranch omaka
V skodelici z metlico premešamo jogurt, kislo smetano, majonezo, limonin sok, česen v prahu, majaron, gorčico in poljubno še sladkor. Dodamo še sesekljana zelišča ter premešamo. Na koncu po okusu začinimo še s soljo in poprom. Postavimo na stran do uporabe, oziroma uporabimo.
NasvetV kolikor imamo radi bolj sladke omake, dodamo še sladkor, v nasprotnem primeru ga izpustimo.
