Mini Hrenovke v listnatem testu
To so top razlogi, zakaj jih boste tudi vi vedno znova pripravljali doma:
- hrustljavo listnato testo posuto s sezamom lepo ovije mini hrenovke
- hiter in preprost prigrizek, ki lepo popestri praznično mizo
- odličen za praznike, praznovanja, prigrizke čez celo leto
- nekaj dni lahko hranimo v hladilniku - nato pogrejemo
Na blogu imava tudi te hrenovke v kvašenem testu, ki so odlične za dni, ko imamo nekoliko več časa.
V kolikor imamo doma večje hrenovke, jih lahko narežemo na tri dele in te zvijemo v listnato testo.
S čim postrežemo mini hrenovke v listnatem testu
Hrenovke v listnatem testu lahko postrežemo z izbrano omako, da jed popestrimo. Priporočava eno (ali več) izmed teh omak:
Shranjevanje
Te hrenovke v testu je najbolje servirati tople iz pečice, ko je testo hrustljavo. V kolikor nam kakšna porcija ostane, jo hranimo v zaprti posodi, v hladilniku do 3 dni. Preden postrežemo segrejemo v mikrovalovni pečici ali v pečici, da se jed dobro segreje.
Kako naredimo hrenovke v listnatem testu (video)
Preverite ta hiter video recept za pripravo čudovitih hrenovk v listnatem testu doma.
Naslednjič poskusite tudi te prigrizke
- Narezek za vse priložnosti
- Fokača s krompirjem in rožmarinom
- Pita s šunko, sirom in kislim zeljem
- Tramezzini s tuno
- Kruhek s stepeno feto in suhimi paradižniki
- Nachos s sirom in popečenim mesom
- Francoska solata
- Namaz iz oliv - tapenada
Postopek
-
priprava
Pečico segrejemo na 180 °C, oziroma na 170 °C (ventilator). Večji pekač (velikosti 40 cm x 30 cm) obložimo s papirjem za peko.
-
hrenovke v listnatem testu
Listnato testo odvijemo, oziroma razvaljamo. Razrežemo ga na trakove v velikosti 5 cm x 12 cm. Dobiti moramo 16 trakov. Na rob traku položimo manjšo hrenovko in jo zavijemo v listnato testo. Hrenovke zavite v listnato testo postavimo na pripravljen pekač, da je zavit konec testa na dnu pekača.
-
pečenje
Jajce ražvrkljamo in premažemo čez listnato testo. Posujemo s sezamom in postavimo v predhodno segreto pečico. Pečemo 20 - 25 minut pri 180 °C, oziroma na 170 °C (ventilator).
-
postrežemo
Pečene hrenovke v testu vzamemo iz pečice in jih postrežemo z izbrano omako. Midva obožujeva koktajl omako, omako s kumaricami (relish) ali tatarsko omako.
