Slastna tatarska omaka za vse dni v letu
Verjetno jo vsi poznate, ali pa ste se že vsaj kdaj srečali to omako, ki je ena najbolj priljubljenih omak v poletnih mesecih. Tatarska omaka se sploh super poda z morskimi jedmi, to pa so top lastnosti, zakaj jo obožujeva:
- zelo kremna, sveža, lahka
- recept je narejen v manj kot 5 minutah
- odlična omaka za ribje jedi
- dobro se hrani
- ne potrebujemo električnih naprav za pripravo
- pripravljena je brez glutena in primerna za vegetarijance
S čim postrežem tatarsko omako
Najin najljubši način serviranja tatarske omake je z morskimi jedmi, predvsem z ocvrtimi lignji. Lahko pa jo postrežemo tudi z:
- Ocvrti lignji po tržaško
- Pikanten krompir pečen v pečici
- Paniran oslič
- Pečene sardele (v ponvi ali na žaru)
- Sendvič z ocvrtimi školjkami
- Ribje polpete z grahom
- Postrv v pečici s krompirjem
Shranjevanje
Tatarsko omako en, dva, tri pripravimo doma, tako da je sveža vedno dobra ideja, lahko pa jo pripravimo tudi vnaprej. Hranimo jo v zaprti embalaži, oziroma v zaprtem kozarcu, v hladilniku do 7 dni. Postrežemo hladno, oziroma sobne temperature.
Poskusite tudi te čudovite omake
Postopek
-
priprava
V manjšo skledo damo majonezo, drobno sesekljane vložene kumarice, sesekljane kapre, sesekljan peteršilj, limonin sok in limonino lupinico. Dobro premešamo z žlico in postrežemo ali hranimo v hladilniku do nadaljne uporabe.
