Odlični piščančji zrezki s paradižnikom
Lahko, slastno in enostavno pripravljeno kosilo za celo družino. To so top razlogi, zakaj obožujeva ta recept:
- mehki, sočni piščančji zrezki
- uporabila sva mali grozdasti paradižnik LUŠT, ki je sočen in se dobro popeče
- postrežemo s testeninami, njoki ali krompirjem
- odlično kosilo za celo družino, narejeno v manj kot pol ure
- lahko hranimo nekaj dni v hladilniku
- brez glutena in brez laktoze
S čim postrežemo piščančje zrezke s pečenimi paradižniki
Ti piščančji zrezki s pečenimi paradižniki so super z različnimi prilogami. Midva obožujeva:
- domači njoki
- rikotini njoki
- pire krompir
- široki rezanci
LUŠT nagrajuje
Za ta recept sva se povezala z vsem dobro poznanim podjetjem Lušt. Poznamo jih po čudoviti barvi, mamljivem izgledu in božanskem okusu. Letos so pripravili odlično nagradno igro, v kateri lahko sodelujete tudi vi in osvojite LUŠTne nagrade, med drugim tudi dve nočitvi za tri osebe na gradu Grad v Prekmurju in bon v vrednosti 100 € za obisk LUŠTne domačije. Vse kar morate narediti najdete na tej povezavi ali kliknite na fotografijo spodaj, ki vas bo popeljala do nagradne igre. Nagradna igra traja do 19.6.2023.
Shranjevanje
Piščančje zrezke s paradižnikom hranimo v zaprti posodi, v hladilniku, do 3 dni. Preden postrežemo pogrejemo v mikrovalovni pečici ali v ponvi.
Kako naredimo te piščančje zrezke doma
Preverite ta hiter video recept za pripravo teh preprostih zrezkov s paradižnikom doma.
Naslednjič poskusite tudi te jedi s piščancem
Postopek
-
priprava
Večje Lušt paradižnike narežemo na četrtine, manjše pa na polovico. Piščančje zrezke damo v skledo in jih začinimo s soljo, sesekljanim rožmarinom, naribano limonino lupinico, olivnim oljem, origanom in sesekljanim česnom. Dobro premešamo.
-
popečemo meso in paradižnik
V žar ponev damo žličko olivnega olja. Dodamo piščančje zrezke in jih pečemo 2 - 3 minute na vsaki strani, oziroma tako dolgo, da so zlato zapečeni. Piščančje zrezke prestavimo na krožnik in v isto ponev dodamo paradižnike. Kuhamo 3 - 4 minute, občasno premešamo. Dodamo sesekljan česen, kuhamo 1 - 2 minuti, nato zalijemo z 120ml vode. Kuhamo 5 minut, da paradižnik spusti sokove.
-
Piščančji zrezki s pečenimi paradižniki
Z vilico rahlo pretlačimo paradižnik, da spusti sokove, nato dodamo baziliko. Premešamo, dodamo piščančje zrezke in vse sokove. Kuhamo še 2 - 3 minute pri rahlem vretju. Poljubno začinimo s soljo in poprom. Meso z omako razdelimo med štiri krožnike. Poljubno dodamo še ščep bazilike in pokapljamo z olivnim oljem.
