Kremna porova juha za vsak dan
Obožujemo kremne porove juhe in pri nas doma je ta porova kremna juha s krompirjem zelo popularna. To so top lastnosti tega recepta:
- kremna, žametna in po okusu rahlo sladkasta, z nežnim porovim priokusom
- primerna za male in velike
- pripravljena je hitro (v 25 minutah)
- primerna za osebe, ki ne uživajo glutena
- lahko jo hranimo v hladilniku
Shranjevanje
Ohlajeno juho prestavimo v zaprto embalažo za shranjevanje. Postavimo v hladilnik, kjer hranimo do 3 dni. Preden postrežemo, segrejemo v mikrovalovni pečici ali v loncu na štedilniku.
Kako naredimo porovo juho doma (video)
Preveri ta hiter video za pripravo te fantastične kremne porove juhe doma.
Poskusite tudi te slastne recepte za domačo kremno juho
- Paradižnikova juha s pečenimi paradižniki
- Enostavna kremna bučna juha
- Špargljeva juha
- Kremna brokolijeva juha s sladkim krompirjem in sirom
- Kremna gobova juha
- Česnova juha
- Fižolova juha
- Grahova juha s kislo smetano
Postopek
-
pripravimo zelenjavo
Por prerežemo vzdolž na pol in ga pod tekočo vodo umijemo. Narežemo na rezine. Krompir olupimo in narežemo na male kocke, 1 cm x 1 cm.
-
skuhamo juho
Lonec pristavimo na zmeren ogenj. Dodamo maslo in olivno olje. Ko se maslo stopi, dodamo por in krompir ter ju rahlo prepražimo. Pražimo približno 5 minut. Zalijemo z vodo (ali zelenjavno jušno osnovo) in pokrito s pokrovko kuhamo 12 - 14 minut, oziroma tako dolgo, da je krompir mehek.
-
spasiramo in postrežemo
V blenderju ali s paličnim mešalnikom juho spasiramo, da dobimo gladko juho. Solimo in popramo po okusu in v juho vmešamo še sladko smetano. Juho razdelimo med štiri krožnike. Poljubno postrežemo s hrustljavimi krutoni.
