Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Domači prijatelj
#Pecivo in sladkarije
Krhki in slastni piškoti

Domači prijatelj

Domači prijatelj so odlični domači piškoti, pripravljeni hitro in enostavno. Recept za piškote z oreščki, ki bo takoj postal vaš najljubši.

Domači prijatelj
Domači prijatelj so piškoti, ki so prisotni v mojem življenju že odkar pomnim. Ime jim zelo ustreza, saj jih resnično vedno delimo s prijatelji ali družinskimi člani. So polnega okusa, hrustljavi in odlični za namakanje v toplo pijačo, bodisi čaj, bodisi kavo. Vedno so prisotni na vseh rojstnodnevnih praznovanjih, velikokrat pa jih pripravimo tudi kar tako, kadar nam "pade cukr". So eni izmed najbolj enostavnih piškotov, a brez kompromisov pri okusu - ta je vedno odličen.

Domači prijatelj

Klasični piškoti, ki bodo vedno polepšali dneve, praznike in posebne trenutke. Ta recept je tako preprost, da ga boste z lahkoto obvladali in pripravljali tudi z otroci.

  • ekstra enostaven recept
  • piškoti ostanejo dolgo časa hrustljavi
  • polni različnih oreščkov in suhega sadja
  • piškoti primerni za vse dni v letu
  • dobro se hranijo (do 30 dni)

Zmes za Domači prijatelj

Domači prijatelj pred pečenjem

Domači prijatelj pečen in razrezan

Kako pripravimo domačega prijatelja?

Priprava je hitra in enostavna. Postopek gre takole:

  1. Premešamo vse sestavine in zagnetemo v testo
  2. Oblikujemo testo v dva valja
  3. Pečemo v pečici 25 - 30 minut
  4. Razrežemo pečeno testo na tanke piškote
  5. Ohladimo in postrežemo

Možni dodatki in zamenjave

Te fantastične piškote lahko poljubno nadgradite, lahko pa kakšno vrsto oreščkov tudi izpustite ali zamenjate. Pri receptu se z lahkoto poigramo z raznimi kombinacijami. Predlagava:

  • sesekljano čokolado ali čokoladne solzice
  • kandirano pomarančo, narezano na kocke
  • sesekljane suhe fige
  • sušene brusnice

Domači prijatelj

Domači prijatelj

Shranjevanje domačega prijatelja

Domači prijatelj se odlično shranjuje. Ko so piškoti pečeni, počakamo, da se popolnoma ohladijo, nato pa jih hranimo v zaprti škatli, pri sobni temperaturi, do 30 dni

Domači prijatelj

Domači prijatelj

Poskusite tudi te recepte za praznične piškote

 

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    28
    piškotov
  • priprava:
    10
    minut
  • pečenje:
    30
    minut
  • čas skupaj:
    40
    minut

Postopek

  • pripravimo testo

    Pečico segrejemo na 180°C. V večji skledi penasto stepemo jajci, sladkor, limonino lupinico, vanilijo in 1/4 žličke soli. Z električnim mešalnikom stepamo približno 3 - 4 minute. Nadaljujemo s stepanjem in dodamo stopljeno maslo ter mleko ali izbrani liker. K penasti jajčni mešanici dodamo pecilni prašek, moko, orehe, rozine, lešnike, mandlje in pistacije. Dobro zagnetemo v testo.

  • testo oblikujemo

    Delovno površino rahlo pomokamo. Testo položimo na delovno površino in razdelimo na dva dela. Testo rahlo pomokamo in vsako polovico oblikujemo v valj dolžine približno 35 cm. Valja položimo na pekač obložen s papirjem za peko in ju s pomokanimi dlanmi sploščimo na debelino 1 cm.

  • pečenje

    Pekač postavimo v pečico in pečemo 25 - 30 minut pri 180°C na srednji rešetki. Pečeno testo vzamemo iz pečice in pustimo na pekaču 5 minut, da se rahlo ohladi. Še toplo testo na deski diagonalno razrežemo na 2 cm debele rezine. Rezine položimo nazaj na pekač, da prerezani del gleda navzgor. Postavimo nazaj v pečico in pečemo še 3 minute na vsaki strani. Piškote popolnoma ohladimo na rešetki. Hranimo do 30 dni v zaprti posodi.

Oglasno sporočilo



Hvala za obisk.