Tunini polpeti vedno navdušijo vso družino
Tunini polpeti združujejo tri ključne prednosti:
- hitra priprava (manj kot 20 minut) - zaradi tega so odlični kot obrok med tednom.
- dostopne sestavine - te sestavine so na voljo v praktično vsaki trgovini, lahko pa jih tudi prilagodimo glede na to kaj imamo doma v shrambi.
- nizke kalorije in visoka beljakovinska vrednost - vsak polpet ima 106 kalorij in 13g beljakovin.
- odlični za vso družino - ti polpeti so odlična ideja za vso družino, radi jih imajo mali in veliki.
- primerni za osebe, ki ne uživajo laktoze
Top 5 nasvetov za popolne polpete
Sledite tem petim nasvetom, da bodo polpeti vedno uspeli.
- Dobro odcedimo tuno - to je ključno, da bodo polpeti primerne teksture in ne bodo razpadali.
- Ne pretiravamo z drobtinami - masa mora biti ravno prav čvrsta, bolje da jih dodajamo postopoma.
- Dodamo sveža zelišča in gorčico - to doda okus.
- Uporabimo žlico za sladoled - to je sicer poljubno, je pa tako lažje enakomerno oblikovati polpete.
- Pečemo na zmernem ognju - previsoka temperatura jih lahko zažge, pri prenizki temperaturi pa ostanejo mehki.
Kako postrežemo tunine polpete
Tunine polpete rada postreževa z limoninimi krhlji. Odlično se postrežejo na več načinov
- Kot lahek obrok: postrežemo jih s svežo solato in lahko ranch omako.
- Kot prilogo: super se podajo s pečenim krompirjem ali z mediteranskim kuskusom.
- V burgerju: Uporabimo jih kot ribjo alternativo mesu – dodamo solato, omako in dobimo popoln ribji burger.
Shranjevanje
Tunine polpete lahko hranimo v hladilniku. Hranimo v dobro zaprti embalaži, v hladilniku, do 3 dni. Poljubno jih segrejemo v ponvi preden jih postrežemo.
Kako naredimo te tunine polpete doma (video)
Preverite ta kratek video za lažjo pripravo jedi doma.
Naslednjič poskusite tudi te recepte s tuno
- Tunin namaz
- Testenine s tuno, kaprami in olivami
- Tramezzini s tuno
- Tortiljo s tuno
- Testenine s tuno
- Nicoise solata
Naročnik: Podravka d.o.o.
Postopek
-
tuna
Odcedimo tuno in jo damo v večjo skledo. Dodamo jajci, drobtine, sesekljano čebulo, sesekljan česen, peteršilj in začinimo z gorčico mleto papriko in poprom. Premešamo v enotno zmes.
-
oblikujemo
Oblikujemo osem polpetov, pomagamo si lahko z žlico za sladoled.
-
spečemo
Ponev damo na zmeren ogenj. Dodamo olje in polpete. Pečemo 4 – 5 minut na vsaki strani, da postanejo zlato zapečeni. Prestavimo na krožnik in postrežemo s krhlji limone in izbrano prilogo.
