Sendvič z ricotto in paradižniki
Ta sendvič s stepeno ricotto in svežimi paradižniki bi lahko jedla za vsak prigrizek in za vsak zajtrk v času glavne sezone paradižnika. Gre za enega bolj preprostih receptov na blogu, pravzaprav je tako preprost, da sva se spraševala, če ga naj sploh deliva. A kombinacija okusov je tako vrhunska, da ga naravnost morate poskusiti, če še niste. Potrebovali bomo tri glavne sestavine: kruh, ricotto in paradižnike ter nekaj začimb in zelišč. Vse skupaj pa imate lahko na mizi pred sabo že v petih minutah.
Oglas
Postopek
-
kruh popečemo
Kruh pokapljamo z oljčnim oljem in popečemo v toasterju ali v ponvi, oziroma pečici.
-
pripravimo namaz
V skodelici z metlico stepemo ricotto. Dodamo strt strok česna, olivno olje ter po okusu začinimo s soljo in poprom. Paradižnik narežemo na rezine.
-
pripravimo sendvič
Po kruhu radodarno premažemo ricotin namaz, po vrhu razporedimo rezine paradižnika in svežo baziliko. Poljubno pokapljamo z olivnim oljem in še dodatno začinimo s soljo in poprom, po želji.
—