Name: Sendvič z ricotto in paradižniki
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: za 2 sendviča
Cuisine: Slovenska
Ingredients: 2 kosa kruha za sendviče; 1 tsp olivnega olja, za kruh; 100 g ricotte; 1 strok česna; 1 tsp olivnega olja; 2 večja paradižnika; 6 listkov bazilike

Sendvič z ricotto in paradižniki

Ta sendvič s stepeno ricotto in svežimi paradižniki bi lahko jedla za vsak prigrizek in za vsak zajtrk v času glavne sezone paradižnika. Gre za enega bolj preprostih receptov na blogu, pravzaprav je tako preprost, da sva se spraševala, če ga naj sploh deliva. A kombinacija okusov je tako vrhunska, da ga naravnost morate poskusiti, če še niste. Potrebovali bomo tri glavne sestavine: kruh, ricotto in paradižnike ter nekaj začimb in zelišč. Vse skupaj pa imate lahko na mizi pred sabo že v petih minutah.

Oglas

Ekstra enostaven recept za sendvič z ricotto in paradižniki

Ta enostavna kombinacija okusov je naravnost magična. To so top razlogi, zakaj tako obožujeva sendvič z ricotto in paradižniki:

kruh je hrustljav, ricottin namaz svež, z rahlo česnovo aromo in zelo kremast
paradižnik je sočen in sploh odličen kadar je v sezoni
čudovit, hiter recept za prigrizek, zajtrk, ali brunch
kruhke lahko pripravimo tudi za piknik, za na izlet, jih vzamemo na pot

Kako naredimo ta sendvič doma

Priprava nam bo vzela le 5 minut, rezultat pa bo čudovit domač sendvič. Cel recept s sestavinami lahko najdete spodaj, tukaj pa le kratek opis postopka:

Popečemo kruh.
V skodelici premešamo rikoto s preostalimi sestavinami.
Zložimo sendvič: kruh, rikotin namaz, svež paradižnik, bazilika.

Ključne sestavine

Sestavin je zelo malo, a so vse zelo pomembne.

Kruh - uporabimo poljuben sendvič kruh. Lahko je to bel kruh, polnozrnat kruh, pirin ali kruh z drožmi. Midva imava tudi rada takšnega s semeni.

Ricotta - je tista magična sestavina v receptu. Ima čudovito ”mazljivo” teksturo, je ravno prav slana in sladka, da se lepo poveže tudi s preostalimi sestavinami. Kot alternativo bi lahko uporabili tudi kremni namaz.

Česen - ustvari rahlo ostrino, ki je značilna za svež česen. Super paše v rikotin namaz.

Paradižnik - Uporabimo svež “mesnat” paradižnik kot je naprimer sorta Val ali volovsko srce. Odlično pašejo na sendvič tudi bolj sladki češnjevi paradižniki.

Bazilika - doda svežino in tisto piko na i, ki naredi sendvič še boljši.

Shranjevanje

Sendvič vedno pripravimo svež, lahko pa v hladilniku dlje časa hranimo ricottin namaz. Tega damo v zaprto embalažo za shranjevanje. Hranimo do 4 dni v hladilniku.

Poskusite tudi te odlične sendviče

Sestavine