Ananasov sorbet

Ste za novo, osvežujočo in ekstremno hitro pripravljeno sladico? Odlično, na pravem mestu ste. Ta pet minutni recept zahteva samo tri sestavine in kvaliteten blender ali multipraktik. Rezultat pa bo sveža sladica, ananasov sorbet, ki poteši žejo, pa tudi potrebo po sladkem v vročih poletnih dneh. Midva sva si ga večkrat privoščila, ko sva pohajkovala po Italiji in samo ob misli na dober sorbet se počutiva bolj sveže. To je ena izmed tistih sladic, ki jih lahko pripravimo tedne vnaprej in jo imamo v zamrzovalniku, kadar se pri nas oglasijo sorodniki ali prijatelji. Tako jih hitro pocrkljamo z nečim sladkim, kar smo pripravili sami. Njam, gremo hitro v miksanje.

Recept za preprost sorbet z ananasom

zelo lahka, sveža, osvežilna ananasova sladica
porcija ima samo 47 kalorij
pripravljen iz samo 3 sestavin
primerna sladica za vegane, brez glutena in laktoze
z lahkoto jo pripravimo tudi do mesec dni vnaprej
odlična za otroke in odrasle
fantastična osvežitev za vroče poletne dni

Kaj je sorbet

Sorbet je hladna, osvežujoča sladica, ki izvira iz Italije. Hitro nas osveži, da lažje prenašamo vročino, tako da je skoraj obvezen sladek poletni dodatek. Sorbet vsebuje vodo, sladkor in neke vrste okus. Lahko je to sadje, kot v tem receptu, velikokrat pa v cenejših sorbetih najdemo tudi sirupe in ojačevalce okusov, tako da je potrebno biti pozoren, saj je razlika v okusu, kalorijah in kakovosti lahko ogromna.

Kako pripravimo ananasov sorbet doma

To je eden najbolj preprostih receptov na blogu, razdeljen pa je na dva dela.

Zamrznemo ananas za nekaj ur (ali pa uporabimo že prej zamrznjen ananas)
V blenderju ali multipraktiku premešamo zamrznjen ananas z limetnim sokom in sladkorjem
Postrežemo in uživamo ob hladni sladici

Shranjevanje sorbeta

Sorbet hranimo v zamrzovalniku. Vnaprej lahko zamrznemo samo ananas. Tega hranimo v zamrzovalnih vrečkah do dva meseca. Lahko pa zamrznemo tudi končno jed, sorbet. Tega v embalaži za zamrzovanje hranimo do 1 meseca.

Poskusite tudi te slastne in osvežujoče recepte

Postopek

priprava vnaprej - zamrznemo ananas

Ananas olupimo, odstranimo morebitne črne pike ter sredico in narežemo na manjše kose. Prestavimo v zamrzovalno vrečko in postavimo v zamrzovalnik za vsaj 4 - 6 ur, oziroma do največ 2 meseca.
pripravimo sorbet

Zamrznjen ananas damo v blender ali multipraktik. Dodamo sladkor in limetin sok ter premešamo v gladek sorbet, mešamo približno 5 - 8 minut, oziroma dokler ni sorbet kremast. Postrežemo takoj ali pa prestavimo v posodo in zamrznemo do uporabe.