Postopek
-
preliv
V skodelici premešamo vse sestavine za preliv: kis, limonin sok, origano in olivno olje. Začinimo s soljo in poprom po okusu. Preliv postavimo v hladilnik do uporabe.
-
solata
Vso zelenjavo narežemo na manjše kose. V skledo damo kumaro, papriko, paradižnik, čebulo in olive. Prelijemo s prelivom in premešamo, da se preliv enakomerno razporedi. Začinimo s soljo po okusu. Po vrhu razporedimo še feta sir in ščep origana.