Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Najina intimna spomladanska poroka

Skoraj tri mesece je že od tega, kar sva se poročila. Danes pa z veseljem deliva drobec najinega magičnega dne, najine intimne spomladanske poroke. Kaj so bili izzivi, veselja, plusi, minusi, skrbi, pa v blog zapisu.

KULINARIČNI ZAPIS

Objavljeno v Razno

Oglasno sporočilo

Vau, ne morem verjeti, da je že skoraj 3 mesece odkar sva se poročila. No, na moji levi roki se blešči prstan in nekje blizu je moj srečni mož, kot vedno rad pove “srečen sem”. Po eni strani, ne morem verjeti, da je že skoraj tri mesece, po drugi strani pa ne morem verjeti, da je šele tri mesece, hecno. Najprej sem bila v dilemi, ali naj sploh napišem blog post o nečem tako intimnem kot je poroka? Nato pa sem se odločila, da bom zapisala stvari, ki se mi zdijo pomembne, saj sem tudi sama velikokrat iskala informacije na spletu med planiranjem. Morda najdete kaj koristnega, morda ne, kot vedno, tukaj deliva samo najino iskreno mnenje.
Opomba: Vse krasne fotografije iz tega blog zapisa so bile narejene s strani: Neža Reisner Photography team.

Priča, priči

Po našem novem zakonu v Sloveniji ne potrebujemo več poročne priče. Verjetno je to zelo dobra in koristna izbira za tiste, ki želijo poroko izpeljati sami, brez planiranja in navzročih svatov. Midva sva si stvari zamislila nekoliko drugače in za priči izbrala najboljša prijatelja, ki sta v najinem življenju že več let in naju dobro poznata. Velikokrat se ljudje odločijo tudi za brate / sestre, kar je tudi lepa izbira. Iskreno si ne morem predstavljati poročnega dne brez moje zlate priče. Ne samo, da mi je pomagala pri načrtovanju, obleki, detajlih, bila mi je v veliko emocionalno podporo, takšno, ki niti nisem vedela, da jo bom na dan poroke potrebovala (v dobrem smislu :))

Poročna lokacija

Ko sta najini priči pozitivno potrdili udeležbo najine poroke, sva se podala na iskanje poročne lokacije, lokacije, kjer bo potekalo naše praznovanje in druženje po poroki. Iskanja sva se lotila zelo sproščeno in počasi (z iskanjem sva začela februarja, poroko pa sva nameravala izpeljati v začetku maja). Nekako nisva bila pod stresom glede lokacije, saj sva si vedno želela majhno, intimno poroko in sva si mislila “30 ljudi pa res ni težko gostiti”. Pomembno nama je bilo, da je lokacija najinega poročnega praznovanja nekje v naravi, da je prostor intimen in seveda, lep. Odločila sva se za Posestvo Pule, ki je po mojem skromen mnenju najlepše slovensko posestvo, kar sem jih kdaj videla. Hurej, zelo vesela sva, da sva se tako odločila. 

Our intimate spring wedding Pule Estate by jernejkitchen.com Lokacija posestva je preprosto povedano čudovita. Posestvo je obdano s čudovito naravo, ptičjim petjem, in kot so nama povedali kasneje, je na posestvu ogromno sončnih dni. Več si enostavno ne bi morala želeti. Velik plus je tudi to, da je na samem, tako da ni nezaželjenih hrupov, gostov ali takšnih in drugačnih motenj, ki bi lahko ovirali kvalitetno izpeljano poroko. Posestvo Pule je zelo urejeno in tudi hrana je odlična. Poleg poročnega slavja pa nudijo tudi prenočišča, kar se nama je zdelo super. Mislim, da je kar popularna poročna destinacija in verjetno je bolje rezervirati kar krepko več kot samo tri mesece vnaprej, sploh, če si želite poroko na lepo sobotno popoldne. Midva sva k sreči planirala poroko sredi tedna, kar se je izkazalo za velik plus in večjo fleksibilnost pri izbiri datuma. K sreči poroka sredi tedna, na najino osmo obletnico, ni predstavljala problema za Marka, vodjo posestva, ki je poskrbel, da je vse teklo kot po maslu. Velika zahvala za najino lepo poroko gre k njegovi dobri organizaciji, posluhu in seveda odličnemu timu, ki je poskrbel, da sva imela čudovit, nepozaben in predvsem neskrben dan na posestvu Pule.

Our intimate spring wedding Pule Estate by jernejkitchen.com

Poročna fotografija


Vse fotografije, ki jih vidite v tem blog zapisu so nastale s strani  Neža Reisner Photography tima. Mihaela in Matjaž sta naredila te krasne fotografije na najin poročni dan in iskreno je to tim krasnih ljudi, ki jih ne morem prehvaliti. Najprej sva ju (Nežo in Matjaža) videla v akciji na poroki od prijateljev in bila sta preprosto nevidna (kar je odlična lastnost poročnih fotografov in fotografinj :)) in bila sva zelo navdušena nad njunim stilom fotografije. Dodaten bonus in plus pa je bila še njuna pozitivna energija - verjeli ali ne, pozitivna energija med fotografom / fotografinjo in osebo, ki je fotografirana je najbolj pomembna stvar, saj slaba energija in povezava vodi v neprikupne fotografije. Njuni fotografski paketi so fleksibilni in tudi cena je korektna. Midva sva sicer izbrala manjši paket (4 ure), saj sva želela, da naše druženje v večernih urah poteka sproščeno in neobremenjeno in tudi midva si kot osebi, ki vsak dan drživa v rokah fotoaparat nisva želela toliko tega na poroki. Želela sva, da je celoten dan posvečen doživljanju samega dneva, z nekaj fotografijami za spomin na stara leta :)


Dekoracija, Sprejem in Cvetje

Hurej, moj najljubši del poroke. Priznam, da sem presenetila sama sebe, kako zaupajoča in brezskrbna sem bila glede cvetja in dekoracija (presenečena tudi nad Jernejem, ki je perfekcionist v tem zakonu :)). Kot dizajnerka sem nagnjena h kontroliranju vseh stvari, ki se tičejo interierjev in dekorja, a pri poroki tega nisem čutila, enostavno sem se prepustila profesionalizmu izvajalcev. Naučila sem se, da v kreativnosti nezaupanje in uokvirjanje samo uničuje kreativnost, delo, svobodo in veselje do ustvarjanja tako meni, kot bi verjetno tudi najinim izbranim izvajalcem. Zato če se le da, izberite ljudi, ki jim zaupate, tako zelo lažje vam bo.

Poročila sva se v lokalni cerkvi, ki je nama je ljuba in blizu. Plus tega je bil, da so najine zlate mame okrasile celotno cerkev same (večno hvaležna), velik minus pa tudi to, da sta celotno cerkev okrasili sami, kar je pomenilo dodatno delo. Želela sva, da je najina poroka najina zgodba, da se prepleta dekoracija vabil, cvetja, dekoracije, lokacije, da ima vse podoben izgled in enako nit.

Our intimate spring wedding Church Decor by jernejkitchen.com

Our intimate spring wedding Church Decor by jernejkitchen.com

Po cerkveni poroki smo imeli manjši sprejem svatov. Najprej sva mislila najeti nekoga, ki bi pripravil catering, potem pa sva se nekako odločila, da lahko za manjšo poroko catering pripravimo tudi sami doma, na koncu dneva delava v kulinaričnem poslu, tako da to ne bi smelo predstavljati večjega problema, kvečjemu druženje in skupne priprave na poroko. Odpravila sva se v bližnjo trgovino z dekorjem, kjer sva nakupila zelo poceni sklede, pladnje, posode in košare. Zapravila sva samo trideset evrov za več kot deset posod, skled, košar, ki jih zdaj redno uporabljava za piknike in fotografiranje. Imela sva srečo, da so bile v sezoni odlične, sladke jagode, piškote in rogljičke pa sva naročila v bližnji gostinski srednji šoli - vedno je dobro podpirati lokalno. Doma smo naredili še domače veganske, ribje in mesne sendviče. Vse je izpadlo slastno, šik in zelo preprosto.

Our intimate spring wedding, strawberries from jernejkitchen.com

Our intimate spring wedding cookies from jernejkitchen.com

Our intimate spring wedding cookies by jernejkitchen.com

Kupila sva tudi steklene steklenice za pivo, ki jih je moj oče napolnil z domačim bezgovim sokom in doma narejenim špricerjem. Nato je na steklenice nalepil še personalizirane nalepke in tako smo dobili pijačo. Osebno, unikatno in dobro. Nisva želela imeti kozarcev za šampanjec in šampanjca, ker nas je ta čakal na Pulah, do tja pa smo imeli še nekaj vožnje. Steklenico z izbrano pijačo si je vsak svat vzel sam, nato pa steklenico odložil (kasneje smo doma steklenice oprali in pripravljene so na ponovno uporabo, čisto brez odpada). Svati so bili navdušeni, midva pa vesela, da jim je bila najina ideja všeč.

Our intimate spring wedding beer bottles and reception by jernejkitchen.com

Vse nalepke, vabila, kartice, meni so bili sprintani v bližnji tiskarni, Unigrafika Štore. Zelo sva navdušena nad njihovo učinkovitostjo, zelo kvalitetnim printom, čudovitimi barvami in kvaliteto papirja. Priporočava.

Okrasitev miz je bila preprosta, zelena in lepa. Najlepša hvala Meti iz Sanjskega šopka za ves trud, čudovito cvetje, dekor in predvsem za moje čudovito cvetje za v lase in fantastičen, bogat poročni šopek. Našla sva jo na Instagramu, se takoj zaljubila v njeno delo in bila nadvse navdušena, ko je sprejela najino prošnje za ustvarjanje poročnega cvetnega dekorja.

Our intimate spring wedding reception by jernejkitchen.com

Our intimate spring wedding reception by jernejkitchen.com

Najbolj posebna dekoracija za naju pa je bila ta kreacija spodaj: Najin portret, ki ga je naslikal Jernejev oče. Namenjen je bil odtisom svatov. Svati so namočili prst v barvo, pustili odtis in tako ustvarili večen spomin za naju. Tako zelo prikupno, barvno in pozitivno. Vsakič ko sedaj pogledava to sliko, nama je prijetno, saj je res večen in unikaten spomin na najin magičen poročni dan.

Our intimate spring wedding reception portrait by jernejkitchen.com

Our intimate spring wedding reception portrait by jernejkitchen.com

Pa še ena čudovita fotografija brezhibnega Metinega poročnega šopka. Ne samo da je bil neverjetno lep, vesela sem bila, da je res zdržal cel dan in cel večer. Tudi težek ni bil in zelo lahko ga je bilo nositi. Meta, hvala, da si uresničila moje cvetlične poročne sanje.

Our intimate spring wedding wedding bouquet by jernejkitchen.com

Poročna obleka in Make up


Uhh, pa še najbolj kompleksen del poroke, vsaj v mojem primeru. Kot sem omenila prej, sva začela poroko planirati nekje tri mesece pred dejanskim poročnim dnem. To bi moralo biti dovolj časa za enostavno zabavo s tridesetimi gosti, kajne? Ja, na vseh področjih razen na področju poročne obleke. Iskala sem jo po butikih, googlala, celo risala, a je nikjer nisem našla. Tiste prave, ki bi spregovorila z mano. Bilo je prepozno, da bi našla dizajnerja, šiviljo, ki bi mi obleko naredila od začetka do konca in ker je naša zlata država mala, tudi te prednosti nisem imela, da bi bilo na voljo sto butikov. Nato pa sem se vsa obupana neko soboto štiri tedne pred poroko (predstavljate si stres!!) spomnila, da sem vsak dan v srednji šoli hodila mimo prikupnega malega butika. Še tisti dan sva z mami odhitele na ogled in aaaaaaa, končno sem našla to kar sem iskala. Pred očmi sem imela dragulj, a ga nisem vidla. Poročni salon Poročne pravljice ima najlepše obleke in zelo prijazno in dobrosrčno lastnico Veroniko (to žal ni povsod, kar ne razumem, ampak to je druga zgodba). Od tega, da sem poskusila obleko pa do tega, da je bila čisto prilagojena meni, je minilo samo štiri tedne. Brez stresa ali povzročanja nepotrebnih skrbi - zahvala za to pa gre prav lastnici butika (vidite vzorec, resnično so ljudje tisti, ki polepšajo ali zagrenijo situacijo). Moja obleka je bila znamke Morilee by Madeline Gardner - všeč pa mi je bila predvsem kvaliteta tekstila, dizajn obleke in pa kljub temu, da so te obleke težke, jo je bilo relativno udobno nositi. Zahvaljujoč Veroniki, pa sem bila deležna tudi magičnih rok makeup artistke Apolonije. Ta je ustvarila naraven, lahek make up, ki pa je bil enak cel dan in cel večer. Pri make upu se mi zdi predvsem pomembno, da prosite za testni make up. Pa ne zaradi nezaupanja do make up artista, ampak zato, da se prepričate, da je make up res pisan vam na kožo, da se bo podal k vaši obleki, celotnem izgledu in da se boste v make upu res počutili kot lepša verzija sebe, ne kot nekdo xy. Apoloniji je to uspelo, ustvarila je make up, ki mi je pasal, bil je naraven in samo poudaril kar je bilo treba in zakril kar ni bilo fino (podočnjaki :))

Detajli

Glasba - uh. Naredite si uslugo in izberite glasbo, ki jo obožujete. Slaba izbira glasbe = slabo vzdušje in to je zadnje kar si želite. Vem, da veliko ljudi izbere glasbo, ki jo predlagajo in si jo zaželijo starši, a midva sva se odločila na podlagi sebe, saj je to najin dan, starši so le čudovite osebe, ki spremljajo najino pot in najin dan. Poslušanje najine glasbe jih ni poškodovalo, samo ojačalo (haha, malo za hec), je pa res, da so vsi štirje plesali. Bila je tudi prva poroka, na kateri je bil DJ (v naši družini je band nekako nuja) in iskreno, najela bi ga še enkrat. Ustvaril je čudovito atmosfero, igral glasbo, ki je čisto po najinem okusu, bil je sproščen in neobremenjen - takšen kot je fino, da DJ je. Hvala Jaka

Torta - Zahvaljujoč Instagramu in hashtagom sva našla simpatično, mlado kreatorko poročnih tort po imenu Ema, Emazing Creations. Ema sicer živi na čisto drugem delu Slovenije, a ji to ni predstavljalo problema. Torto je dostavila kot dogovorjeno, na Pule, kot dogovorjeno (hvala stokrat Ema, to bi bil stres na kubik, če bi morala midva voziti torto :)) Pripravila je dvonadstropno torto po najinih željah, a svojim stilom. Izbrala sva dva okusa: kokos zame in čokolado za Jerneja. Res super kombinacija za čokoholike. Sigurno pa ustvarja tudi slastne sadne poročne torte. Kot lahko vidite na fotografiji spodaj (vir fotografije: Emazing Creations) je bila tudi krasna.

Our intimate spring wedding, wedding cake from jernejkitchen.com

Darila - Kdo ne obožuje daril? No, res je nekaj prav posebnega iskati, izbrati in podariti darilo, ki naj bi svate spominjalo na tvojo poroko. Želela sva podariti nekaj večnega, lokalnega, pristnega, enostavnega. Odločila sva se za emajlirane skodelice iz Emo Celje, Jernejev oče pa je skodelice personaliziral. Na vsako je z grafiti barvo “našprical” najine začetnice M in J.

Our intimate spring wedding gifts by jernejkitchen.com

Our intimate spring wedding gifts by jernejkitchen.com

Hej, kaj pa finance, kaj pa budget?

Pomladi, poleti, jeseni ali pozimi, nekaj je skupno vsem porokam: Niso poceni. Ampak obstaja pot, da poroke ne postanejo ekstremno drage. S prehodom v dobo spleta smo žal prešli tudi na poroke, ki temelijo na marketingu, Pinterest slikah, čudovitih oblekah, ki so vsaj 10.000 eurov, nujnemu hujšanju in seveda jemanju kreditov oziroma totalni porabi vseh finančnih sredstev, kar jih imamo. Slišimo stvari kot so “to pa NUJNO rabiš, o moj bog, ampak tole pa RES RABIŠ, dej no, sej je SAMO miljon evrov, Maja, to je “SAMO ENKRAT v življenju, dej no.” Ja, ampak tudi živim samo enkrat in naslednji dan bi rada imela maslo v hladilniku, ne samo star kruh in vodo iz pipe (upam :)). Priznam, tudi sama sem se znašla v ekstremnem stresu in kar naenkrat sem se začela spraševati kaj je sploh smisel, sej se imava rada, a res rabiva ves stres in nulo na računu. Jernej me seveda ni mogel več prenašati, en večer je odprl steklenico vina in rekel, pridi, vsedi se in začela sva se pogovarjati zakaj se bova poročila, kaj si želiva, koliko denarja si res želiva zapraviti, kaj so najine prioritete in kakšno poroko si res želiva. Hecno je bilo, da je prav planiranje poroke bil prvi test bodočega zakona. Vse temelji na komunikaciji in o tem, da je mnenje tega kaj si želiva poenoteno. Ko sva imela vse odgovore in sva razčistila vse dileme je bilo resnično vse veliko lažje in sproščeno tudi.

Zapisala sva si maksimalen budget za vse potrebno, kar bo na poroki: poročna lokacija, glasba, fotografi, cvetje, dekor. Moja zlata priča mi je podarila tudi ta odličen poročni planer , ki je res pomagal pri organizaciji in planiranju, predvsem pa pregledom nad financami. Čeprav to ni bil najin namen, se je izkazalo, da so poroke med tednom cenejše. Ljudje se večinoma ne poročajo med tednom, zato so poročne lokacije velikokrat prazne, oziroma nezasedene za poročne dogodke, kar pomeni, da lahko dobimo boljšo ponudbo. Veliko denarja sva prihranila tudi pri samem cateringu (pogostitev pred cerkvijo). Catering je lahko drag in ker sva imela malo poroko, smo se zoorganizirali in hrano pripravili doma. Ker sva vešča v dekoraciji in stiliranju pa je tudi vizualno izpadlo super (če vam to dela probleme, lahko veliko inspiracije najdete na Pinterestu). Prav tako sva piškote in rogljičke kupila v bližnji srednji šoli za gostinstvo (odlična bi bila tudi kakšna lokalna pekarna / slaščičarna) - z nakupom pomagate lokalnim proizvajalcem, dobite kvaliteten, svež produkt in še cene so večinoma dobre. V kolikor vam čas dopušča, ali pa imate babice, ki obvladajo peko, pa je tudi to super izbira. Ker sta najini mami okrasili cerkev, sva se izognila tudi strošku cvetličarja na dveh lokacijah. Veliko se da privarčevati tudi pri vabilih, tudi tukaj je ogromno kreativnih možnosti, veliko jih zahteva le par evrov za material in poštnino. Prav tako se lahko privarčuje pri poročnih fotografih.Mnogi nudijo pakete 4 - 6 ur fotografiranja (namesto cel dan in celo noč). Na ta način bo najem fotografov nižji, ostalo pa vam bo več denarja za nakup foto albumov ali pa vam bo dalo kakšno novo kreativno idejo. Midva sva kupila Instax mini cameras fotoaparat, ki takoj razvije fotografijo. Na ta način sva dobila fotoaparat, ki ga še zdaj uporabljava + svati so imeli možnost fotografirati, ustvariti spomine zase in še kakšno fotografijo za naju. Bolj kot zaradi stroška sva si to zaželela zaradi zasebnosti, ampak je na koncu izpadlo tako super, da imava fotografije iz dveh čisto različnih zornih kotov. Od profesionalnih fotografov in pa od prijateljev, ki naju poznajo na drug način. Dejstvo je, da se stroške poroke da zmanjšati, najdejo se načini, le prioritete si moramo ustvariti in se jih držati. Midva sva na racionalnen način zmanjšala strošek poroke za 50% in vseeno imela sanjsko poroko na sanjski lokaciji.

Our intimate spring wedding sandwiches by jernejkitchen.com

Še zadnje misli o intimni spomladanski poroki

Vreme - ni garancije, da bo vreme lepo, kadar bi si to želeli. In tudi maja ne moremo vedeti ali bo hladno in deževno, oziroma bo toplo in sončno. Raje nisva tvegala in tako iskala prostor, kjer je zelo dobro urejen prehod notri - zunaj, tako da smo lahko v primeru sonca zunaj, v primeru dežja notri. K sreči na najin poročni dan ni deževalo in je bilo čisto dovolj, da smo se pozno v noč greli ob odprtem ognju zunaj.
Cvetje - s cvetjem zadanemo spomladi jackpot. Toliko čudovitega cvetja je spomladi in če planirate poroko leto vnaprej in imate ekstra zunanji prostor, lahko cvetje tudi posadite za poroko.
Poročna obleka - Izbrala sem poročno obleko z dolgimi rokavi in izkazalo se je za dobro odločitev, saj so pomladni večeri lahko še kar hladni.
Glasba - Glasba ustvarja atmosfero in v kolikor imate ekstra finance, je dodatna glasba za sprejem svatov, sam obred odlična naložba. Zbudijo se vse lepe, pozitivne emocije.
Organizatorji porok - Ja, definitivno za velike poroke in ne za majhne poroke. Pri majhnih, intimnih porokah ni potrebe za organizatorja poroke in koordinatorja, saj se večinoma ljudje poznajo in stvari zelo naravno potekajo kot morajo. Pri večji poroki (nad 60 ljudi) pa bi se vsekakor odločila za organizatoja, saj nikakor ne bi zmogla vse organizacije, koordinacije, dela.
Stres - Opomnik: Poročili se boste z izbrano osebo, z ljubeznijo svojega življenja. Res res ni potrebe, da ste pod stresom. Na koncu dneva bo vaša poroka lepa in takšna, kot mora biti. Pomembno je, da ste tisti dan prisotni. Da plešete, kot da nihče ne glede, izberete obleko, ki vam odgovarja, imate hrano, ki jo obožujete in dekoracijo, ki ustreza vašemu karakterju. Najbolj pomembno pa je, da ste prisotni v momentu, ko postanete žena ali mož, saj je to bistvo in smisel vseh ceremonij - nova povezava med dvema, ki si obljubita podporo v dobrem in slabem.
Kaj pa vi? Planirate poroko? Kakšne so vaše izkušnje? Delite jih v komentarjih spodaj (:
Our intimate spring wedding by jernejkitchen.com

Blog zapisal(a)
jkadmin's picture
Team Jernej Kitchen
Team Jernej Kitchen cultivates, curates and shares Jernej Kitchen stories and core principles.

Oglasno sporočilo

NEW 💛 How to make: BASIC CHEESE SAUCE. Made in just 15 minutes. Perfect for pasta, gnocchi, tortilla chips, vegetab… t.co/X2UXsn12Ff


Hvala za obisk.