Postopek
-
slanina
Ponev pristavimo na zmeren ogenj (brez dodajanja maščobe). Dodamo slanino na sredino ponve in jo popečemo, približno 5 minut, da se zlato rjavo zapeče, enkrat vmes obrnemo. Čez slanino položimo dve rezini sira.
-
jajca
Jajci razžrvkljamo v skledi in rahlo solimo ter popramo. Okoli slanine in sira razpordimo razžvrkljano jajce. Pečemo tako dolgo, da jajce rahlo zakrne, približno 30 - 60 sekund. Jajca rahlo premešamo med pečenjem, da se enakomerno zapečejo.
-
Toast z jajci, slanino in sirom
Čez slanino in sir položimo dve rezini toasta, da ta popolnoma prekriva sestavini. Robove jajc zavihamo na toast. Dodamo paradižnik in sendvič zapremo, tako da je toast spodaj in zgoraj. Dodamo maslo in popečemo do zlato rjave barve na obeh straneh. Postrežemo čimprej.