Top 5 nasvetov za pripravo fantastičnega koktajla
Sledite tem petim nasvetom, da bo recept cedno uspel.
- Uporabimo zrel mango. Bolj zrel mango pomeni bolj intenzivno sladkost in gladkejšo teksturo brez dodanega sladkorja. Če sveži mango ni na voljo, lahko uporabimo tudi zamrznjenega.
- Sveže stisnjeni citrusi so ključni. Sveže stisnjena limeta in pomaranča dajeta pijači tisto svežino, ki naredi razliko med povprečnim in odličnim mocktailom.
- Prilagodite razmerje sladko-kislo. Če je mango manj sladek, dodamo malo več sirupa; če želimo bolj osvežilen učinek, povečamo delež limete. Poskusite in prilagodite po lastnem okusu.
- Led dodamo šele na koncu. Če led dodamo prehitro, se mešanica razredči, še preden jo postrežemo. Najprej pripravimo tekočino, šele nato sestavimo koktajl.
- Ne pozabimo na obrobo kozarca. To ni le dekoracija – doda kontrast okusov, ki posnema pravo margarito in naredi pijačo bolj zanimivo za brbončice. Čili poljubno izpustimo.
Gorenje Ledomat
Margarita mocktail je veliko boljši, če je led iz pravega ledomata. Gorenjev ledomat (IMDW1500B) v samo 9 minutah naredi sveže kocke ledu v obliki kupol, brez čakanja in brez praznega predala za led ravno takrat, ko ga potrebuješ. Z 2,2-litrskim rezervoarjem zlahka postrežeš celo druščino na vroč poletni dan. Kompakten in lahek je, zato gre z lahkoto na teraso, v kamp ali na vikend - vedno ko se obeta osvežilna pijača. Voda gre v rezervoar, izbereš velikost kock, naprava pa naredi vse ostalo sama.
Najdete ga tukaj na Mimovrste.
Kako naredimo margarita mocktail doma (video)
Preverite ta kratek video za lažjo pripravo recepta doma.
Naslednjič poskusite še te koktajle
- Domača limonada z meto in rdečim poprom
- Šampanjec z jagodami
- Nepozaben Gin Tonic
- Mojito koktajl z bezgovim sirupom
Naročnik: Webfluential Slovenia
Postopek
-
Mangov pire
Mango olupimo in narežemo na kocke, nato ga spasiramo v blenderju ali s paličnim mešalnikom do gladke kreme.
-
Premešamo sestavine
V shaker za koktajle ali kozarec damo led, pomarančni sok, mangov pire, limetin sok in agavin sirup. Premešamo, da se povežejo sestavine.
-
Dekoriramo rob kozarca
Rob kozarca za postrežbo pomočimo v agavin sirup in obrobimo z mešanico soli in mletega čilija, tako da kozarec pomočimo v mešanico začimb (poljubno).
-
Margarita mocktail
Kozarec napolnimo z ledom, skozi cedilo vlijemo četrtino mešanice in do vrha napolnimo z gazirano mineralno vodo. Poljubno lahko dodamo še žlico soka granatnega jabolka in postrežemo.
NasvetLed z lahkoto pripravimo v ledomtu v samo 9 minutah. Vanj preprosto vlijemo vodo in počakamo.
){kind=link}