Chia puding s figami in grozdjem

Tega vsekakor ne rečeva pogosto: Ta chia puding ne vsebuje glutena, je brez laktoze in brez dodanega sladkorja. Posledično je primeren za tisoč in eno dieto. Predvsem in najpomembnejše pa je odličen in zelo primeren za hiter in zdrav zajtrk med tednom, ki ga pripravimo večer prej ali pa kot malica za v službo, za na pot. Priprava je enostavna in otročje hitra. Vse sestavine damo v blender ali pa jih v skledi zmešamo s paličnim mešalnikom. Prelijemo v poljubne kozarce in postavimo v hladilnik čez noč, na ta način se bo konsistenca in tekstura spremenila iz tekoče v bolj čvrsto “pudingkasto”. Ta chia puding je narejen z mandljevim mlekom, ki se odlično poda k figam in grozdju, lahko pa uporabite tudi ovseno mleko, ali navadno kravje mleko. Prav tako lahko fige zamenjate za dateljne, vendar sva midva želela ostati sezonska in lokalna, pa še slastnega okusa so fige. Puding je naravno sladek, tako da ni potrebe po dodatnih sladilih, lahko pa dodate tudi med ali javorjev sirup. Hiter, okusen, saden in zdrav zajtrk.