Slastna jed iz enega pekača
To so top razlogi, zakaj meniva, da vam bo ta jed všeč.
- slastno kosilo za med tednom - uporabimo lahko kar čičeriko iz konzerve
- pisana jed, s katero poskrbimo za vnos stročnic in zelenjave na slasten način
- recept je primeren za začetnike, saj se vse speče v enem pekaču ali litoželezni ponvi
- primerno za osebe, ki ne jejo glutena in laktoze
- v receptu najdemo zlahka dosegljive sestavine
- odlična jed tudi za piknike in gostovanja, saj z lahkoto pripravimo za več oseb
Shranjevanje
Pečene klobase s čičeriko in zelenjavo lahko pripravimo sveže, kar nam bo vzelo približno 1 uro, lahko jih tudi hranimo in pogrejemo naslednji dan.
Jed damo v zaprto embalažo in jo v hladilniku hranimo do tri dni. Pred serviranjem jed segrejemo, nato postrežemo.
Kako naredimo pečene klobase s čičeriko in zelenjavo doma (video)
Preverite ta hiter video recept za pripravo teh čudovitih pečenih klobas s čičeriko in zelenjavo doma.
Naslednjič poskusite tudi te jedi iz enega pekača
- Lečina solata s klobasicami
- Gužvara (slana sirova pita)
- Zelenjavni narastek
- Polnjene bučke z mletim mesom
- Domača pica iz pekača
- Grška musaka
- Najboljša zelenjavna lazanja
- Najboljša mesna lazanja
Naročnik: Podravka d.o.o.
Postopek
-
vegeta natur ali zelenjavna jušna osnova
Vegeta Natur zelenjavo paste z metlico premešamo v vodi v skodelici. Rešetko damo na sredino pečice in pečico segrejemo na 190 °C (ventilatorsko) ali 200 °C (navadne nastavitve). Namesto Vegeta Natur paste lahko uporabimo tudi 250ml zelenjavne jušne osnove.
-
skuhamo omako
Večji emajlirani pekač ali večjo litoželezno ponev pristavimo na zmeren ogenj. Dodamo oljčno olje, čebulo narezano na večje kose, korenje narezano na večje kose, rdečo papriko narezano na večje kose, premešamo in pražimo 5 minut. Dodamo paradižnikov koncentrat in passato ter kuhamo še 2 minuti. Začinimo s sladko papriko v prahu, timijanom in origanom. Premešamo in kuhamo še minuto.
-
DODAMO PREOSTALO ZELENJAVO IN MESO
K zelenjavi dodamo čičeriko in stročji fižol. Premešamo in zalijemo z Vegeta natur pasto premešano v vodi. Počakamo, da zavre, nato po vrhu razporedimo pečenice.
-
SPEČEMO IN POSTREŽEMO
Pečenice z zelenjavo damo v pečico, kjer jih pečemo 45 - 50 minut pri 190 °C (ventilatorsko) ali 200 °C (navadne nastavitve). Ko je jed končana, jo poljubno posujemo s sesekljanim peteršiljem in postrežemo.
