Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Špageti Puttanesca
Slastni, enostavni špageti Puttanesca. Ime, jed izhaja iz Italije, natančneje iz Neapalja. Natančen izvor ni znan, dobeseden prevod pa je nekako takole "špageti v stilu prostitutke". Jed je odlična in vsebuje same slastne in preproste sestavine: inčune, kapre, paradižnik, česen in olive. Nekateri (tudi midva) dodajo še čili za rahlo pekoč okus. Ta pasta je narejena v 15 minutah in tako primerna za hitro kosilo med tednom, pa tudi kot predjed. Najbolje je, da jo postrežemo s špageti, nekako se najbolje podajo k preprosti omaki. Hitro, enostavno, ugodno in najpomembneje: resnično slastno.

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fanstastične jedi.

  • za
    2
    osebi
  • priprava:
    15
    minut

Postopek

  • Skuhamo špagete

    Lonec napolnimo z osoljeno vodo in pristavimo na kuhalnik. Ko voda zavre, dodamo špagete in kuhamo tako dolgo, kot je navedeno v navodilih na embalaži.

  • pripravimo zelenjavo

    Čebulo in česen olupimo in drobno nasekljamo. Čili nasekljamo. V ponvi segrejemo olje, dodamo čebulo in česen ter prepražimo. Dodamo čili, olive, kapre in odcejene inčune, kuhamo še minuto. Polovico peteršilja sesekljamo in dodamo k omaki. Dodamo še paradižnikovo omako (passato) in kuhamo 5 minut.

  • postrežemo

    Kuhane testenine odcedimo, prihranimo 50ml vode od kuhanja ter špagete stresemo v ponev k omaki. Vse skupaj dobro premešamo, po potrebi dodamo vodo v kateri so se kuhali špageti. Serviramo na krožnike in po želji dekoriramo s preostalim peteršiljem, limonino lupinico in mozzarello.

Špageti Puttanesca postreženi v krožniku

Špageti Puttanesca postreženi v krožniku

Špageti Puttanesca

Oglasno sporočilo

Baked #potato wedges with yogurt dip. Made in 40 min from start to finish. The perfect summer treat. #sidedisht.co/DbrKm73XVi


Hvala za obisk.