Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Bučni kari (curry) s čičeriko
Eden najboljši nasvetov, kar sva jih prejela je, da bi vsak moral videti in poskusiti čim več, brez predsodkov, strahov in negativne energije - preden se odloči, kaj je res najbolje zanj / zanjo. Na enak način želiva tudi midva funkcionirati v kuhinji. Živimo v Sloveniji, tako da seveda nam začimbe kot so garam masala, curry listi in podobne čudovite indijske začimbe niso blizu, ampak, če se znebimo predsodkov in strahu pred neznanim, kmalu ugotovimo, da so pred nami nepozabni okusi in božanske vonjave. Ta recept sva naredila v želji, da ustvariva jed, ki je slastna, ekstra kremasta, rahlo pekoča, zdrava, a še vedno v coni udobja. Zelo sva zadovoljna in navdušena nad jedjo, ki je nastala in z veseljem deliva recept z vami. Ta kari je narejen v manj kot 30 minutah, je veganski, brez glutena, brez laktoze in omojbogkakoslasten.

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fanstastične jedi.

  • za
    4
    ljudi
  • priprava:
    30
    minut

Postopek

  • priprava

    Večji lonec pristavimo na šibek ogenj, dodamo 2 žlici olivnega olja, sesekljano čebulo, pražimo 3 minute. Dodamo sesekljan česen, sesekljan ingver, 1 čajno žličko garam masale, 1/2 čajne žličke mlete kurkume, 1/2 čajne žličke mletih klinčkov, 1/2 čajne žličke mlete sladke paprike in 1/2 čajne žličke mletega pimenta, dobro premešamo in pražimo še kakšno minuto.

  • Postrežemo

    Dodamo bučo, narezano na manjše kose. Kuhamo 10 minut na srednje močnem ognju. Dodamo odcejano čičeriko, kokosovo mleko in 500 ml vrele vode. Kuhamo še 10 minut, solimo in popramo po okusu. Odstavimo z ognja in s paličnim mešalnikom malo spasiramo, tako da so še vedno kakšni celi koški čičerike in buče. Postrežemo lahko z žlico kokosovega mleka in nasekljanim porom ter s kosom domačega kruha. Dober tek.

Bučni kari (curry) s čičeriko

Bučni kari (curry) s čičeriko

 

Oglasno sporočilo

NEW 😋 CRISPY FRIED #POLENTA WITH #BABAGANOUSH. Fried polenta? Crispy and golden on the outside and super soft and t… t.co/zDZde0WoMl


Hvala za obisk.