Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Špageti z mesnimi kroglicami
#Testenine
Odlični

Špageti z mesnimi kroglicami

Super enostavno za narediti. Odličen, hiter in ugoden doma narejen obrok.

Špageti z mesnimi kroglicami
Super enostavno za narediti. Kadar lahko, narediva dve porciji mesnih kroglic in eno porcijo shraniva v zamrzovalniku. Super je imeti nekaj kroglic na zalogi, saj so lahko nekateri dnevi v tednu precej hektični, polni obveznosti in takrat je res super, kadar lahko iz zamrzovalnika vzamemo mesne kroglice. Zelo rada dodava sveže nastrgan parmezan, ki doda prav posebno aromo in teksturo. Odličen, hiter in ugoden doma narejen obrok.

Špageti z mesnimi kroglicami

Špageti z mesnimi kroglicami

 

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    4
    osebe
  • priprava:
    10
    minut
  • kuhanje:
    30
    minut

Postopek

  • Mesne kroglice

    V skledi premešamo mleto meso, žlico olivnega olja, drobtine, fino nasekljan peteršilj, sveže nariban parmezan in jajce. Začinimo s poprom, soljo in pimentom. Vse skupaj dobro premešamo in oblikujemo 14 majhnih kroglic, vsaka naj tehta okoli 20g.

    Nasvet
    V kolikor imate več mesa, kot je navedenega v navodilih, lahko naredite več kroglic in preostale zamrznete do 1 meseca v zamrzovalniku.
  • Mesne kroglice popečemo

    V veliko ponev damo 2 žlici olivnega olja in pristavimo na srednje močan ogenj. Dodamo mesne kroglice ter jih počasi pražimo 10 minut, oziroma dokler ne dobijo lepe rjave barve. Pristavimo lonec s soljeno vodo za špagete.

  • Paradižnikova omaka

    Medtem pripravimo zelenjavo. Olupimo čebulo in strok česna. Na drobno sesekljamo korenje, čebulo in strok česna. Ko so mesne kroglice pripravljene, jih prestavimo na krožnik. V isto, prazno ponev damo 1 žlico olivnega olja in popražimo zelenjavo. Pražimo 5 minut, občasno premešamo.

  • Razpolovimo češnjeve paradižnike in jih dodamo k preostali zelenjavi. Dodamo balzamični kis in dobro premešamo. Špagete stresemo v vrelo soljeno vodo. Paradižnikove koščke iz pločevinke skupaj s 50ml vode dodamo k zelenjavi. Prav tako dodamo pest sveže bazilike. Kuhamo 5 minut. Solimo in popramo po okusu. Dodamo mesne kroglice in kuhamo nadaljnih 5 minut.

  • postrežemo

    Špagete premešamo skupaj z omako in mesnimi kroglicami ter jed razporedimo po štirih krožnikih. Potresemo s sveže naribanim parmezanom in postrežemo z nekaj listki sveže bazilike.

Oglasno sporočilo


Hvala za obisk.