Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Zeliščni skutni cmoki v paradižnikovi omaki
#Glavne jedi
Najbolj slastni gratinirani

Zeliščni skutni cmoki v paradižnikovi omaki

Lahko, sveže, pripravljeno hitro in preprosto.

Zeliščni skutni cmoki v paradižnikovi omaki
Mmmm, ko bi le lahko prenesla vonj te poslastice v vaše domove. Omamno. Na eni strani imamo rahle skutne cmoke s kremnim mascarpone sirom in svežimi, domačimi zelišči, na drugi strani pa bogato, slastno paradižnikovo omako. Kombinacija je fantastična. Resnično božanska. Za piko na i, sva jed še gratinirala, tako da s tem pridobimo še hrustljavo povrhnjico. Je lahko še kaj boljšega? Mmm, dvomim! Ti zeliščni, skutni cmoki v paradižnikovi omaki so primerni kot predjed za štiri osebe, ali pa glavna jed za dve osebi. Priprava je hitra in enostavna, tako da je jed primerna tudi za hitro, lahko kosilo med tednom. Njami.

Zeliščni skutni cmoki v paradižnikovi omaki

Zeliščni skutni cmoki v paradižnikovi omaki

Zeliščni skutni cmoki v paradižnikovi omaki s topljenim sirom

Zeliščni skutni cmoki v paradižnikovi omaki

 

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    2
    osebi
  • priprava:
    35
    minut

Postopek

  • Paradižnikova omaka

    Na srednje močan ogenj pristavimo kozico. Dodamo olivno olje in sesekljano čebulo. Pražimo 3 minute. Znižamo ogenj in dodamo sesekljan česen. Paradižnik operemo in ga narežemo na večje kose, dodamo k česnu. Kuhamo 5 minut, redno premešamo. Po petih minutah dodamo paradižnikovo "mezgo", passato in kuhamo še 5 minut.

  • zeliščni skutni cmoki

    Pečico segrejemo na 275°C. V skledi premešamo skuto, mascarpone sir, ščep soli, ščep popra in muškatni orešček. Dodamo jajce ter semolino ali pšenični zdrob in dobro premešamo. Z žlico oblikujemo cmoke. Cmoki bodo rahli in lahki, a v kolikor imate raje malo bolj čvrsto strukturo, dodajte več semoline oziroma pšeničnega zdroba, da dobite teksturo, ki vam odgovarja.

  • Pečenje

    Manjši pekač ali ognjevarno posodo napolnimo s paradižnikovo omako. Zeliščne, skutne cmoke enakomerno razporedimo čez paradižnikovo omako. Čez jed nastrgamo parmezan in postavimo v pečico, na najvišjo rešetko. Gratiniramo 10 - 12 minut na 220°C. Postavimo iz pečice, pustimo da se jed nekoliko ohladi in jo postrežemo. Dober tek.

Oglasno sporočilo


Hvala za obisk.