Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Čokoladni piškoti
#Pecivo in sladkarije
Hitri

Čokoladni piškoti

Hrustljavi, krhki piškotki, ki se odlično podajo k vroči čokoladi ali h kavi.

Čokoladni piškoti
December nosi v sebi prav poseben čar. Za naju predstavlja en velik zalogaj sreče (ampak samo, kadar se stvari lotiva pravočasno :)). Ni pomembno od kod prihajaš, koliko si star, niti kakšna so tvoja verska ali politična prepričanja, praznovanju decembra v tako velikem svetovnem merilu je nemogoče ubežati. Pri nama ves proces poteka nekako takole, iskanje "popolnega" drevesa, dekorja, izlitje kreativnosti in smeha pri izdelavi daril, uživanje v praznični glasbi in zadnje, ampak zelo pomembno, priprava in užitek božanske praznične hrane, ki vse skupaj zaokroži v čudovito celoto. Pripravila sva hrustljave, krhke piškotke, ki se odlično podajo k vroči čokoladi ali h kavi, vse dni v letu.

Čokoladni piškoti

Čokoladni piškoti

 

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    25
    piškotov
  • priprava:
    20
    minut
  • počitek testa:
    60
    minut
  • pečenje:
    12
    minut

Postopek

  • zmes

    V večji skledi stepemo maslo in sladkor, s pomočjo kuhinjskega robota ali električnega ročnega mešalnika. Dodamo pecilni prašek, moko ter grobo nasekljane lešnike in manjše koščke čokolade. Dobro premešamo in dodamo še ščepec soli.

  • oblikujemo zmes

    Polovico mase za piškote razporedimo vzdolž prozorne folije ter s pomočjo folije tesno zavijemo in tako oblikujemo valj. Postopek ponovimo še z drugo polovico mase.

  • počitek

    Testo postavimo v hladilnik za 1 uro ali v zamrzovalnik za 15 minut. Pečico segrejemo na 180 °C.

  • pečenje

    Piškote narežemo na 1,5 cm debele rezine, postavimo na pekač, obložen s papirjem za peko, pazimo da je med njimi dovolj prostora. Pečemo 10 - 12 minut na 180 °C. Piškote popolnoma ohladimo na rešetki. Hranimo jih v zaprti posodi. Dober tek.

    Nasvet
    Piškoti so še vedno mehki, vendar se bo konsistenca mase spremenila, ko se bodo ohladili.

Oglasno sporočilo


Hvala za obisk.