Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Čokoladni piškoti
#Pecivo in sladkarije
Hitri

Čokoladni piškoti

Hrustljavi, krhki piškotki, ki se odlično podajo k vroči čokoladi ali h kavi.

Pojdi na recept
Čokoladni piškoti
December nosi v sebi prav poseben čar. Za naju predstavlja en velik zalogaj sreče (ampak samo, kadar se stvari lotiva pravočasno :)). Ni pomembno od kod prihajaš, koliko si star, niti kakšna so tvoja verska ali politična prepričanja, praznovanju decembra v tako velikem svetovnem merilu je nemogoče ubežati. Pri nama ves proces poteka nekako takole, iskanje "popolnega" drevesa, dekorja, izlitje kreativnosti in smeha pri izdelavi daril, uživanje v praznični glasbi in zadnje, ampak zelo pomembno, priprava in užitek božanske praznične hrane, ki vse skupaj zaokroži v čudovito celoto. Pripravila sva hrustljave, krhke piškotke, ki se odlično podajo k vroči čokoladi ali h kavi, vse dni v letu.

Čokoladni piškoti

Čokoladni piškoti

 

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fantastične jedi.

  • za
    25
    piškotov
  • priprava:
    20
    minut
  • počitek testa:
    60
    minut
  • pečenje:
    12
    minut

Povprečna ocena: 5 (8 ocen)



Postopek

  • zmes

    V večji skledi stepemo maslo in sladkor, s pomočjo kuhinjskega robota ali električnega ročnega mešalnika. Dodamo pecilni prašek, moko ter grobo nasekljane lešnike in manjše koščke čokolade. Dobro premešamo in dodamo še ščepec soli.

  • oblikujemo zmes

    Polovico mase za piškote razporedimo vzdolž prozorne folije ter s pomočjo folije tesno zavijemo in tako oblikujemo valj. Postopek ponovimo še z drugo polovico mase.

  • počitek

    Testo postavimo v hladilnik za 1 uro ali v zamrzovalnik za 15 minut. Pečico segrejemo na 180 °C.

  • pečenje

    Piškote narežemo na 1,5 cm debele rezine, postavimo na pekač, obložen s papirjem za peko, pazimo da je med njimi dovolj prostora. Pečemo 10 - 12 minut na 180 °C. Piškote popolnoma ohladimo na rešetki. Hranimo jih v zaprti posodi. Dober tek.

    Nasvet
    Piškoti so še vedno mehki, vendar se bo konsistenca mase spremenila, ko se bodo ohladili.
—
Ste naredili ta recept?

Označite @jernejkitchen na Instagramu in uporabite "hashtag" #jernejkitchen

Objavljeno
April 14, 2015

Oglasno sporočilo

Poglej ostale fantastične Pecivo in sladkarije

Jedi, ki narišejo nasmeh na obraz

Zadnji dodani recepti

Sezonske jedi, ki so bile pripravljene pred kratkim

BOŽIČNA VEČERJA 2023 - IDEJE IN NASVETI ZA ORGANIZACIJO

V tem zapisu boste našli ideje za pripravo božične večerje in organizacijski načrt, da ne bo prevelikega stresa na božični večer.
Preberi več
Dec 15, 2023



Hvala za obisk.