Božanska, mediteranska Pica s figami, pršutom in feta sirom | jernejkitchen
Božanska, mediteranska
Pica s figami, pršutom in feta sirom
Sveže, sladko, hrustljavo, predvsem pa božansko dobro!
za
2
0
pici
čas priprave:
15
0
minut
<p>Še nikoli nisva naletela na pizzo, ki je nikakor ne moreš pojesti, vsekakor pa sva naletela na drugi dve kategoriji. 1) kategorija, ok, za pojesti ter tista ljubša kategorija 2.) BOŽANSKO DOBRA PIZZA, v to kategorijo spada tudi najina mediteranska pica s figami, pršutom in feta sirom. Hrustljavo, doma narejeno testo za pice. Sveža paradižnikova passata in kvalitetna mocarela sta vedno odlična osnova za dobro pico. Ta konec poletje se pri nama vse vrti okoli sliv in fig, zato sva slednje uporabila tudi v čisto novem nadevu za pice, te dodajo posebno sladkobo, predvsem v kombinaciji z medom, orehi, pršut in feta sirom. Joj, fantastično! Poleg božanskega okusa je pica tudi neverjetno lepa, odlično, kajne? Naj vam tekne.</p>
SESTAVINE
za
2
0
pici
čas priprave:
15
0
minut
Pica s figami, pršutom in feta sirom
POSTOPEK
testo za pice
    Najprej pripravimo testo za pice. V kolikor boste uporabljali najin recept, preprosto kliknite na rumeno obarvano sestavino "testo za pice" in sledite navodilom.
pečenje
    Pečico segrejemo na najvišjo temperaturo. Raztegnjeno testo prestavimo na pekač, obložen s papirjem za peko ter ga premažemo s paradižnikovo passato in dodamo večje kose mocarele. Pokapljamo z olivnim oljem in postavimo v pečico. Pečemo 5 - 10 minut na najvišji temperaturi.

NASVET

V kolikor uporabljamo kamen za peko pic, pečemo pico samo 5 minut.
Postrežemo
    Fige narežemo na četrtine. Nasekljamo orehe. Ko je pica pečena, jo vzamemo iz pečice ter obložimo z rezinami pršuta, svežimi figami, nadrobljenim feta sirom in sesekljani orehi. Po vsaki pici pokapljamo še žličko medu. Dober tek.

ZAŽELJENI PRIPOMOČKI

RAZISKUJ NA JERNEJKITCHEN.COM

 

 

V tej knjižici sva skušala zajeti oboje, tiste s kvasom, malo hitrejše, slastno pico za užitek, pa tudi kruh za tiste najbolj zahtevne, ki si vzamejo čas in uživajo v vsaki minuti procesa, ki se kdaj zavleče tudi v dva ustvarjalna dneva.

Nič naju ne navduši in osreči bolj kot to, da je najin recept našel pot v vašo kuhinjo.

Pol poti do nepozabne pite

Čisto enostavno je narediti to testo, krasno pa je ker je krhko in odlično za vse vrste sladkih pit.