hrustljava, domača granola s temno čokolado in rižem | jernejkitchen
hrustljava, domača
granola s temno čokolado in rižem
Najboljša granola, kar sva jih kdaj naredila. Hrustljava, ne presladka in čisto enostavna.
za
800
0
g
čas priprave:
30
0
minut
<p>Pod opis tega recepta definitivno spadata dva dejstva. 1.) Ta granola je neverjetnobožanskodobra. Pravzaprav je to najboljša granola, kar sva jih kdaj naredila in vključuje vse faktorje, ki so pomembni (vsaj po najinem okusu) za res dobro granolo: je super hrustljava, vsebuje oreščke, ni presladka, a ima vseeno majhne delce temne čokolade in zelo dobra je tudi v kombinaciji s svežim jagodičevjem. ZMAGA! :) in 2.) Kljub temu, da je namenjena zajtrku, je ta granola (pre)velikokrat v najinem gospodinjstvu namenjena tudi prigrizku. Enostavno si ne moreva pomagati, resnično je fantastična. In seveda še bonus: Preizkušeno je odlična tudi za na pot, vmešana v jogurt, pa še mlajši člani družine jo naravnost obožujejo. Njami, mislim, da sva pravkar odkrila zmagovalni zajtrk.</p>
SESTAVINE
za
800
0
g
čas priprave:
30
0
minut
granola s temno čokolado in rižem
POSTOPEK
kakavovi riževi napihnjenci
    Pečico segrejemo na 180 °C. Kozico postavimo na srednje močan ogenj, dodamo sladkor, dve žlici vode in polovico medu (50g). Segrejemo, da se sladkor raztopi, občasno premešamo. Ko se sladkor raztopi, dodamo kakav, ga dobro vmešamo ter odstavimo z ognja. Umešamo riževe napihnjence. Dobro premešamo in maso razporedimo po papirju za peko, da se hitreje ohladi. Postavimo na stran.
pečenje
    V skledi premešamo ovsene kosmiče, kokosove lističe, nasekljane oreščke, eno čajno žličko soli ter preostali med (50g). Razporedimo po pekaču, obloženem s papirjem za peko, postavimo v pečico in pečemo 20 minut na 180 °C. Pet minut pred koncem peke, vzamemo pekač iz pečice in po njem razporedimo še kakavove riževe napihnjence. Pekač postavimo nazaj v pečico in pečemo še 5 minut.
Postrežemo
    Granolo vzamemo iz pečice in jo popolnoma ohladimo. Granolo postrežemo s svežim mlekom, jogurtom ali pa jo shranimo v steklene kozarce za vlaganje. Dober tek.

RAZISKUJ NA JERNEJKITCHEN.COM

 

 

V tej knjižici sva skušala zajeti oboje, tiste s kvasom, malo hitrejše, slastno pico za užitek, pa tudi kruh za tiste najbolj zahtevne, ki si vzamejo čas in uživajo v vsaki minuti procesa, ki se kdaj zavleče tudi v dva ustvarjalna dneva.

Nič naju ne navduši in osreči bolj kot to, da je najin recept našel pot v vašo kuhinjo.

Pol poti do nepozabne pite

Čisto enostavno je narediti to testo, krasno pa je ker je krhko in odlično za vse vrste sladkih pit.