Kvaliteten email na dan prežene dnevni dolgčas stran. Prijavi se na dnevno dozo slastnosti.
Bananin kruh z belo čokolado in kremnim sirom
Sladko, kremasto, sadno, sočno, odlično za zajtrk ali kot sladica. Ja, ta bananin kruh je bombastičen. Moja mami je prava mojstrica v pripravi bananinih kolačev, ki so sočni in polnega okusa. Tokratna inspiracija tako ni izvirala od daleč, saj je prišla kar od doma, od mamine slastne jedi, ki je bila preizkušena že neštetokrat. Pri kolačih in sadnih kruhih je največkrat izziv obdržati sočnost in dodati kakšen slasten trik, piko na i, ki jo prijateljica ali domači še ne poznajo. Največkrat (in najlažje) je to preliv. Banane in bela čokolado gredo z roko v roki, kremni sir pa doda poseben kiselkast okus, tako da je kombinacija res odlična. V kolikor vam časovno ne gre skozi, lahko testo pripravite tudi kakšen dan prej, nato pa spečete, ohladite in prelijete. Slastno.

Začnimo s kuhanjem!

Samo še nekaj minut v kuhinji vas loči do te fanstastične jedi.

  • za
    1
    pekač (20x12cm)
  • priprava:
    15
    minut
  • pečenje:
    50
    minut

Postopek

  • pretlačimo banane in mleko

    Banane in mleko dobro pretlačimo s paličnim mešalnikom.

  • pripravimo bananin kruh

    Pečico segrejemo na 180°C. V večji skledi (ali kuhinjskem robotu) penasto stepemo jajca, sladkor in med. Dodamo pretlačene banane in mleko, pecilni prašek in semena enega vanilijevega stroka. Med neprestanim rahlim mešanjem postopoma dodamo moko.

  • pečenje

    Manjši pekač (velikosti približno 20 x 12 cm) obložimo s papirjem za peko (tudi ob straneh). Testo vlijemo v pekač, postavimo v pečico in pečemo 50 minut. Ohladimo na rešetki.

  • preliv iz bele čokolade in kremnega sira

    Belo čokolado stopimo in vanjo vmešamo kremni sir. Dodamo še mleko in dobro premešamo. Razporedimo po bananinem kruhu. Postavimo v hladilnik za vsaj 30 minut, da se preliv rahlo strdi, narežemo in postrežemo.

Bananin kruh z belo čokolado in kremnim sirom

Bananin kruh

Bananin kruh z belo čokolado in kremnim sirom

Bananin kruh z belo čokolado in kremnim sirom

 

Oglasno sporočilo

New 💚 #Chimichurri Sauce 👅 Light, fresh, full of delicious ingredients and made in 10 minutes from start to finish.… t.co/dj34kYnJWE


Hvala za obisk.