Bananin kruh z belo čokolado in kremnim sirom

Sladko, kremasto, sadno, sočno, odlično za zajtrk ali kot sladica. Ja, ta bananin kruh je bombastičen. Moja mami je prava mojstrica v pripravi bananinih kolačev, ki so sočni in polnega okusa. Tokratna inspiracija tako ni izvirala od daleč, saj je prišla kar od doma, od mamine slastne jedi, ki je bila preizkušena že neštetokrat. Pri kolačih in sadnih kruhih je največkrat izziv obdržati sočnost in dodati kakšen slasten trik, piko na i, ki jo prijateljica ali domači še ne poznajo. Največkrat (in najlažje) je to preliv. Banane in bela čokolado gredo z roko v roki, kremni sir pa doda poseben kiselkast okus, tako da je kombinacija res odlična. V kolikor vam časovno ne gre skozi, lahko testo pripravite tudi kakšen dan prej, nato pa spečete, ohladite in prelijete. Slastno.