osvežilen sendvič avokado in suhi paradižniki | jernejkitchen
osvežilen sendvič
avokado in suhi paradižniki
Hiter zajtrk, prigrizek, nekaj za vmes ali večerja.
<p>Nekaj dni nazaj, sem se pogovarjala z družinskim prijateljem, ki je potarnal, kako pogreša poletje, piknike, ki so v toplih dnevih nekaj samoumevnega, pogreša lahko, barvno, sončno hrano in takoj se mi je utrnila ideja, da bi bilo res super narediti nekaj bolj barvnega, a še vedno sezonskega. Jernej je čez vikend pridno spekel koruzni kruh, s hrustljavo skorjico in mehko zunanjostjo, premazala sva ga z avokadovim namazom, dodala suhe paradižnike, nekaj kapljic olivnega olja, črn česen in nekaj listkov bazilike. Pa je, hiter zajtrk, prigrizek, nekaj za vmes ali večerja. </p>
SESTAVINE
za
2
0
osebi
čas priprave:
10
0
minut
avokadov namaz
osvežilen sendvič
POSTOPEK
avokadov namaz
    Najprej pripravimo avokadov namaz. Avokado prerežemo na pol, mu odstranimo sredico ter ga olupimo. Vse sestavine damo v manjšo posodo in jih z vilco zmečkamo. V kolikor želimo bolj gladek namaz, uporabimo blender. Solimo in popramo po okusu.
osvežilen sendvič
    Kruh narežemo na tanjše rezine. Namažemo avokadov namaz, nanj položimo posušene paradižnike, čili, črn česen, listke bazilike in pokapljamo z nekaj kapljicami olivnega olja.

RAZISKUJ NA JERNEJKITCHEN.COM

 

 

V tej knjižici sva skušala zajeti oboje, tiste s kvasom, malo hitrejše, slastno pico za užitek, pa tudi kruh za tiste najbolj zahtevne, ki si vzamejo čas in uživajo v vsaki minuti procesa, ki se kdaj zavleče tudi v dva ustvarjalna dneva.

Nič naju ne navduši in osreči bolj kot to, da je najin recept našel pot v vašo kuhinjo.

Pol poti do nepozabne pite

Čisto enostavno je narediti to testo, krasno pa je ker je krhko in odlično za vse vrste sladkih pit.