Enostaven, kremast humus | jernejkitchen
Enostaven, kremast
humus
Čisto osnoven recept za humus, narejen v samo desetih minutah, kremast in slasten!
za
1
0
srednje velik kozarec
čas priprave:
10
0
minut
<p>Sedem sestavin, nič kuhanja, nič peke. Pripravljeno v samo desetih minutah. Midva sva se zaljubila v humus pred nekaj leti, ko sva spoznavala različne kuhinje sveta. Od takrat ga redno pripravljava doma in resnično je odličen. Ta recept je čisto osnoven recept za humus, osnova mnogim različicam. Nekateri radi dodajo sir, drugi papriko, spet tretji imajo raje aromatične verzije. Humus je odlična jed, s katero se lahko igramo na 1001 način, verjetno je toliko možnih "rešitev", da lahko do konca življenja eksperimentiramo. Uživajte in dober tek.</p>
SESTAVINE
za
1
0
srednje velik kozarec
čas priprave:
10
0
minut
humus
POSTOPEK
Zmiksamo
    Čičeriko odcedimo in speremo pod tekočo, hladno vodo. Damo v multipraktik / blender. Česen olupimo in zdrobimo, dodamo v multipraktik. Prav tako dodamo olivno olje, lupinice ene limone, sok ene limone in eno žlico tahinija. Zmiksamo in mešemo približno 5 minut.
Postrežemo
    Po kakšni minuti preverimo kako je s humusom. Dodamo morsko sol in vodo ter ponovno zmiksamo. Ko je mešanica gladka, jo prestavimo na krožnik ali v kozarec. V kolikor postrežemo humus takoj, dodamo še na drobno sesekljan peteršilj ali koriander in pokapljamo z nekaj kapljicami olivnega olja. Humus lahko hranimo v zaprtem kozarcu, v hladilniku do teden dni.

RAZISKUJ NA JERNEJKITCHEN.COM

 

 

V tej knjižici sva skušala zajeti oboje, tiste s kvasom, malo hitrejše, slastno pico za užitek, pa tudi kruh za tiste najbolj zahtevne, ki si vzamejo čas in uživajo v vsaki minuti procesa, ki se kdaj zavleče tudi v dva ustvarjalna dneva.

Nič naju ne navduši in osreči bolj kot to, da je najin recept našel pot v vašo kuhinjo.

Pol poti do nepozabne pite

Čisto enostavno je narediti to testo, krasno pa je ker je krhko in odlično za vse vrste sladkih pit.