Odličen kremast Mlečni riž z višnjami | jernejkitchen
Odličen kremast
Mlečni riž z višnjami
Jed je bogatega okusa, enostavna za pripravo, čudovito kremasta in odlična za vse starosti.
za
6
0
oseb
čas priprave:
75
0
minut
<p>Odličen kremast mlečni riž z višnjami. Joj, kako je slasten! Priznam, to zimo iščem vse možne načine, da se ogrejem, pocrkljam dušo in obenem skušam porabiti vse poletne zaloge domačega zamrznjenega sadja. Prav to je najboljše pri mlečnem rižu (poleg božanske kremaste teksture). Mlečnemu rižu lahko dodamo sveže sadje, kuhano sadje, marmelado, čokolado, kakav, lahko ga pripravimo z rastlinskim mlekom ali polnomastnim. Jed lahko tako čisto prilagodimo svojim preferencam, svojemu okusu. Midva sva se tokrat odločila za višnje, ki sva jih skuhala in dodala na karameliziran (tudi ena izmed možnosti priprave) mlečni riž. Jed je bogatega okusa, enostavna za pripravo, čudovito kremasta in odlična za vse starosti. Božansko dobro.</p>
SESTAVINE
za
6
0
oseb
čas priprave:
75
0
minut
mlečni riž
višnjev nadev
POSTOPEK
skuhamo riž
    Maslo damo v kozico in ga raztopimo v tekoče, rjavo maslo, z vonjem po lešnikih. Dodamo riž in ga rahlo prepražimo. Zalijemo z mlekom in dodamo celo, prerezano vanilijevo palčko ter ščep soli. Kuhamo na nizkem ognju 60 - 75 minut, oziroma dokler ni jed kremaste strukture.
višnjev nadev
    V kozico damo izkoščičene višnje, sladkor, limonin sok in kirsch (ali kakšno drugo sadno žganje). Postavimo na srednje močan ogenj, kuhamo 10 minut, tako da se sok zgosti in da se višnje pokuhajo.
postrežemo
    Kuhan mlečni riž razdelimo v šest skodelic. Po želji lahko po vrhu potresemo z žličko sladkorja in povrhnjico karameliziramo s pomočjo kuhinjskega gorilnika. Dodamo višnje in jed še vročo postrežemo.

ZAŽELJENI PRIPOMOČKI

RAZISKUJ NA JERNEJKITCHEN.COM

 

 

V tej knjižici sva skušala zajeti oboje, tiste s kvasom, malo hitrejše, slastno pico za užitek, pa tudi kruh za tiste najbolj zahtevne, ki si vzamejo čas in uživajo v vsaki minuti procesa, ki se kdaj zavleče tudi v dva ustvarjalna dneva.

Nič naju ne navduši in osreči bolj kot to, da je najin recept našel pot v vašo kuhinjo.

Pol poti do nepozabne pite

Čisto enostavno je narediti to testo, krasno pa je ker je krhko in odlično za vse vrste sladkih pit.