prekrasen skušin tatarec | jernejkitchen
prekrasen
skušin tatarec
Skušin taterec je lahek, preprost, s čudovito kombinacijo surove skuše, svežih zelišč in citrusov.
za
4
0
čas priprave:
30
0
minut
<p>Pripraviti pojedino za celo družino ali prijatelje, pride z veliko obveznostmi, hkrati pa je odlično, če se ob tem zabavamo, smo zadovoljni in pripravimo slastno pojedino. Kar nekaj časa sva razmišljala kaj bi bilo odlično za predjed na tako poseben večer, kot je božični. Odločila sva se za ribji taterec. Skušin taterec je lahek, preprost, s čudovito kombinacijo surove skuše, svežih zelišč in citrusov. Zelo pomembno pa je, da imamo svežo ribo in da ga pripravimo kar najhitreje kar se da. </p>
SESTAVINE
za
4
0
čas priprave:
30
0
minut
skušin tatarec
postrežemo
POSTOPEK
skušin tatarec
    Skušo narežemo na manjše kocke, rahlo posolimo in damo v večjo skledo. Pokrijemo z živilsko folijo in postavimo v hladilnik za 10 minut.
    Pripravo majonezo po receptu med sestavinami. Šalotko, file inčuna in sveža zelišča dobro sesekljamo in damo v manjšo skledo skupaj z naribanim ingverjem in limetinim sokom. Dobro premešamo.
    Skušo postavimo iz hladilnika in dodamo mešanico šalotke in začimb. Rahlo premešamo, dodamo 2 žlici majoneze in tabasco omako. Vse sestavine rahlo premešamo. Poskusimo in po potrebi še začinimo z morsko soljo, poprom in limetinim oziroma limoninim sokom.
postrežemo
    Po namazu potresemo malo paprike v prahu in postrežemo s popečenim kruhom, svežimi listi solate in osočnika. Postrežemo.

RAZISKUJ NA JERNEJKITCHEN.COM

 

 

V tej knjižici sva skušala zajeti oboje, tiste s kvasom, malo hitrejše, slastno pico za užitek, pa tudi kruh za tiste najbolj zahtevne, ki si vzamejo čas in uživajo v vsaki minuti procesa, ki se kdaj zavleče tudi v dva ustvarjalna dneva.

Nič naju ne navduši in osreči bolj kot to, da je najin recept našel pot v vašo kuhinjo.

Pol poti do nepozabne pite

Čisto enostavno je narediti to testo, krasno pa je ker je krhko in odlično za vse vrste sladkih pit.