Hrustljave noro dobre sardele s svežim prelivom | jernejkitchen
Hrustljave noro dobre
sardele s svežim prelivom
Preprosto, hitro pripravljeno, hrustljavo in božansko dobro.
za
4
0
osebe
čas priprave:
15
0
minut
<p>Mmm, še vedno sem močno pod vtisom tega slastnega, poletnega, morsko obarvanega kosila. Kako hrustljave, božansko dobre sardelice so bile! Obožujem kosila, ki so pripravljena hitro in tako preprosto, kot so ribe, brez kompliciranja in tisoč naprav, samo ponev, nekaj preprostih sestavin in akcija, kosilo je že v pripravi. Lahko pa jih seveda pripravite tudi zunaj, na žaru, bodo še boljše. Ta recept je sila preprost, sardelice pečene v ponvi (ali na žaru zunaj) s prelivom iz česna, peteršilja, limoninega soka in olivnega olja. Preprosto, hitro pripravljeno, hrustljavo in božansko dobro.</p>
SESTAVINE
za
4
0
osebe
čas priprave:
15
0
minut
sardele s svežim prelivom
POSTOPEK
Priprava
    Očistimo sardele. Peteršilj drobno sesekljamo. Olupimo in sesekljamo stroke česna. Iztisnemo limonin sok.
pečenje
    Na ogenj pristavimo žar ponev in jo dobro segrejemo. Na papirnato, kuhinjsko brisačko kanemo malo olja in premažemo posodo. V ponev damo nekaj sardelic in jih enakomerno popečemo, 1 - 2 minuti na vsaki strani, odvisno od velikosti. Pečene damo na pladenj, obložen s čisto, papirnato kuhinjsko brisačko. Nadaljujemo s pečenjem preostalih sardel.
postrežemo
    V skodelici premešamo sesekljan peteršilj, česen, limonin sok in 5 žlic olivnega olja. Solimo in popramo ter postrežemo s sardelicami. K sardelicam se odlično poda krompir z blitvo, na žaru pečena zelenjava, kuskus / bulgur z zelenjavo ali svež, domač kruh.

RAZISKUJ NA JERNEJKITCHEN.COM

 

 

V tej knjižici sva skušala zajeti oboje, tiste s kvasom, malo hitrejše, slastno pico za užitek, pa tudi kruh za tiste najbolj zahtevne, ki si vzamejo čas in uživajo v vsaki minuti procesa, ki se kdaj zavleče tudi v dva ustvarjalna dneva.

Nič naju ne navduši in osreči bolj kot to, da je najin recept našel pot v vašo kuhinjo.

Pol poti do nepozabne pite

Čisto enostavno je narediti to testo, krasno pa je ker je krhko in odlično za vse vrste sladkih pit.