Majin najljubši sendvič dimljen losos z namazom iz rumenjakov | jernejkitchen
Majin najljubši sendvič
dimljen losos z namazom iz rumenjakov
Majin najljubši sendvič.
za
2
0
osebi
čas priprave:
15
0
minut
<p>Kdo bi si mislil, da lahko kombinacija rumenjakov in dimljenega lososa deluje tako osvežujoče? Ko me je Jernej nekega dne presenetil s kombinacijo sem bila najprej presenečena, nato pa čisto začarana. Losos in rumenjak skupaj delujeta, pa še več. Kombinacija te zasvoji. Takšen sendvič je rezerviran za tiste posebne, užitkarske zajtrke. </p>
SESTAVINE
za
2
0
osebi
čas priprave:
15
0
minut
namaz iz rumenjakov
sendvič
POSTOPEK
namaz iz rumenjakov
    Najprej pripravimo namaz iz rumenjakov. Pristavimo kozico s hladno vodo in trdo skuhamo jajca, 8 - 10 minut. Odstranimo beljake in položimo rumenjake v manjšo posodo, solimo in popramo. Dodamo creme fraiche ali kislo smetano ter vse zmečkamo z vilico. Solimo in popramo po okusu.
sendvič
    Kruh narežemo na tanjše rezine. Namažemo namaz iz rumenjakov, nanj položimo rezine dimljenega lososa, pokapljamo z nekaj kapljic olja koprca in potresemo z listki svežega kopra.

ZAŽELJENI PRIPOMOČKI

RAZISKUJ NA JERNEJKITCHEN.COM

 

 

V tej knjižici sva skušala zajeti oboje, tiste s kvasom, malo hitrejše, slastno pico za užitek, pa tudi kruh za tiste najbolj zahtevne, ki si vzamejo čas in uživajo v vsaki minuti procesa, ki se kdaj zavleče tudi v dva ustvarjalna dneva.

Nič naju ne navduši in osreči bolj kot to, da je najin recept našel pot v vašo kuhinjo.

Pol poti do nepozabne pite

Čisto enostavno je narediti to testo, krasno pa je ker je krhko in odlično za vse vrste sladkih pit.